กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 862 สูตร

เพิ่มความกลมกล่อมด้วยโยเกิร์ตและสร้างกิมจิหัวหอมที่กรอบไม่แฉะโดยการแช่ในมอลโตสและเกลือเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน

ใช้ส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้าและแป้งงาขี้ม่อนแทนแป้งสาลีเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและสัมผัสที่เหนียวนุ่ม สร้างสรรค์พริกยัดไส้เวอร์ชันพรีเมียม

ยำแตงกวาที่ทำได้รวดเร็วและสดชื่น โดยไม่ต้องผ่านการคั้นเกลือ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาแล้วนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโดยตรงเพื่อคงความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น

การลวกกุยช่ายสดในน้ำเดือดผสมโซจูเป็นเวลา 30 วินาทีช่วยลดความฉุน จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับปลาฉิ้งฉ้างและซอสปรุงรสที่เคี่ยวจนงวด จะได้เครื่องเคียงที่กลมกล่อมและเต็มไปด้วยรสอูมามิ

เมนูปลานึ่งซีอิ๊วสูตรลับที่นำปลาเหลืองไปทอดเบาๆ ก่อนนำไปเคี่ยวในซอสที่มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยวและโซจู เพื่อให้เนื้อปลาคงรูปสวยงาม

ต็อกบกกีผัดเบคอนและพริกหวาน ใส่ซอสมะเขือเทศโคชูจัง ต้มกับต็อก โอเด้ง และชีส

กิมจิหัวไชเท้ารสชาติทองคำจากภัตตาคารบาร์บีคิวเฉพาะทาง ทำโดยการแช่หัวไชเท้ากรอบในเกลือและน้ำเชื่อมข้าวเพื่อให้ดูดซับความชื้นออก แล้วคลุกกับมินาเร (ผักชีฝรั่งเกาหลี) หัวหอม และเครื่องปรุงรสกลมกลืนที่มีกลิ่นหอม

เครื่องเคียงทำง่ายใน 3 นาที โดยการนำปลาฉิ้งฉ้างแบบไม่ทอดมาคลุกเคล้ากับต้นหอมในซอสรสกลมกล่อม ใช้เพียงไมโครเวฟเพื่อกำจัดกลิ่นคาว ไม่ต้องใช้การปรุงอาหารด้วยความร้อน

เทคนิคลับในการคลุกเจลลี่ถั่วเปลือกแข็งด้วยน้ำยำเบาๆ ที่ประกอบด้วยเกลือ น้ำมันอีโกมา และน้ำส้มสายชู เพื่อให้รสชาติกระจายอย่างสม่ำเสมอและคงความกรอบของผักไว้ได้

ปลาพอลล็อคแห้งที่ทำให้อ่อนนุ่มในน้ำสาหร่าย เคลือบแป้งมันฝรั่งเบาๆ แล้วคลุกกับซอสเผ็ดหวานโดยใช้ความร้อนที่เหลือ

สูตรลับการต้มชินรามยอน 2 ซอง โดยใส่ส่วนผสมตามลำดับและจับเวลาเป๊ะๆ

ผักกาดบอมดงและแอปเปิลกรอบๆ คลุกเคล้าในน้ำยำรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม