กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 862 สูตร

จานผักดองง่ายๆ สดชื่นที่ทำจากหัวหอมใหญ่สด ปรุงรสด้วยแยมยูซุรสเปรี้ยวหวาน เพื่อคลายกลิ่นฉุนตามธรรมชาติและเพิ่มความสดชื่นของรสชาติ เหมาะสำหรับฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

ไข่ต้มแบบนุ่มที่เต็มไปด้วยความทรงจำ ทำโดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการกรอง แค่ผสมไข่กับน้ำและเกลือปรุงรสในชามแล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

ใช้ข้าวเย็นแทนแป้งข้าวเหนียวเพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ที่ดี พร้อมใช้น้ำตาลนิว (New Sugar) เพื่อความหวาน ทำให้ได้คิมจิขนาดใหญ่ เครื่องเคียงกรอบ สดชื่นในสไตล์ร้านกุกบับชื่อดัง ที่คงความกรอบได้นานแม้ผ่านการหมักนาน

เนื้อหมูสามชั้นหนาหัวมันหมักด้วยน้ำตาลทรายแดงและเหล้าปรุงอาหาร ห่อแน่นด้วยใบผักดองสด แล้วต้มอย่างช้าๆ ในน้ำซุปปลาแห้ง—เป็นจานเสริมที่สมบูรณ์แบบเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับข้าวสวยทุกมื้อ

ยำแครอทสดที่หมักเร็ว มีเนื้อสัมผัสกรอบ ปรุงรสด้วยโกจูจังและพริกป่นให้รสเผ็ดหวาน ได้แรงบันดาลใจจากยำแครอทคลาสสิกของคิมซูมี

จับแชที่ทำง่ายสุดๆ โดยเคลือบเส้นด้วยน้ำมันระหว่างต้มเพื่อไม่ให้ติดกัน และผัดถั่วงอกเหลืองกรอบกับออมุกเหนียวนุ่มอย่างรวดเร็วด้วยซอสปรุงรสพิเศษ

ใช้น้ำตาลนิวแทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้คิมจิคงความใสและโปร่งแสง โดยมีเทคนิคพิเศษในการป้องกันการเปลี่ยนสีของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่นอย่างแท้จริง

ราเมนจัมปงสไตล์มืออาชีพที่เผ็ดร้อนและสดชื่น ปรุงด้วยอาหารทะเลแช่แข็งและผักกาดวอเทอร์ดรอปกับน้ำมันพริก ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัว

ยำหัวผักกาดกรอบสดจากหัวผักกาดฤดูใบไม้ร่วงที่สับและผสมโดยไม่ต้องเค็ม ช่วยคงความกรอบสดชื่นและรสหวานธรรมชาติอย่างแท้จริง

ดัลลังมูกิมจิแบบดั้งเดิมที่เก็บความเผ็ดของหัวไชเท้าไว้ด้วยโซดา เพิ่มรสด้วยพริกแห้งบดและเมล็ดพริกเพื่อรสสัมผัสกรุบกรอบและเปรี้ยวซ่า

ปูเผ็ดที่ทำจากปูม้าแช่แข็งเล็กน้อย คลุกเคล้าด้วยน้ำแป้งมันฝรั่งและซอสปรุงรสสูตรพิเศษ ทำให้ได้เนื้อปูที่นุ่มและเด้งคล้ายกับเมนูจากร้านอาหารชั้นนำ

มุลคิมจีรสสดชื่นที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อมจากการปั่นมะเขือเทศราชินีสดแทนการใช้แอปเปิลหรือลูกแพร์ มอบความกรอบและความเย็นสดชื่นอย่างยอดเยี่ยม