กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 286 สูตร

คิมชีจิมรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน หอมอร่อย ไม่คาว ด้วยปลาซาบะกระป๋องและกิมจิเปรี้ยวปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

คัลกุกซูผัดรสเผ็ดเค็มจัดด้วยน้ำปลาหอยและน้ำมันพริก ใส่ผักคะน้ากรอบ และไข่ต้มครึ่งสุกนุ่มฉ่ำ ได้รสชาติจานผัดสไตล์จีนที่เต็มไปด้วยความอร่อย

เนื้อหมูติดมันหั่นบาง ผัดกับแฮมและไส้กรอกจนหอมกรอบ เพิ่มความหอมจากไขมัน แล้วเติมถั่วเหลืองให้สดชื่น ซุปข้าวต้มที่อร่อยจนอยากกินกับข้าวมาก

ซัมจังหมูสับสูตรพิเศษของเพ็ก จงวอน ทำโดยการผัดหมูสับและผักนานาชนิดจนแห้ง แล้วเคี่ยวด้วยเต้าเจี้ยวและโคชูจัง เป็นเครื่องปรุงสำเร็จรูปที่ต้องมีติดบ้าน

คัลกุกซูสไตล์ฮ่องกงที่ใช้ซอสมะเขือเทศผสมกับน้ำสลัดปลาทูน่าและน้ำส้มสายชูแทนมะเขือเทศจริง เพื่อให้ได้รสชาติหวานเปรี้ยวและกลมกลืนของความอร่อยแบบอูมามิ

มื้อเดียวที่หรูหรา พร้อมเนื้อเต้าหู้อบกรอบด้านนอกและนุ่มชุ่มด้านใน คู่กับไข่นุ่ม พร้อมซอสมะเขือเทศโกจูจังแบบเฉพาะตัว

หมูชิ้นนี้ปรุงด้วยความร้อนที่เหลือหลังปิดไฟ ทำให้มีเนื้อสัมผัสกรอบนุ่ม เนื้อหมูชุ่มฉ่ำและเย็นสบาย

ใช้น้ำตาลนิวแทนน้ำตาลทั่วไป ทำให้คิมจิคงความใสและโปร่งแสง โดยมีเทคนิคพิเศษในการป้องกันการเปลี่ยนสีของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่นอย่างแท้จริง

น้ำกะปิแตงกวากรอบสดจากแตงกวาที่แช่ในน้ำละลายน้ำตาลใหม่และเกลือทะเลเพื่อไม่ให้เละ แล้วผสมกับน้ำซุปที่สกัดจากแอปเปิ้ล พริกหวาน และส่วนผสมอื่นๆ ที่ผ่านการกรอง เพื่อรักษาความกรอบยาวนานและรสชาติเย็นสดชื่น

ซุปเต้าเจี้ยวที่ทำโดยไม่ต้องต้มน้ำสต๊อกจากปลาแห้ง โดยการนำหมูสามชั้นมาผัดกับเต้าเจี้ยวและซัมจังเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมเหมือนซุปในร้านปิ้งย่าง

แกงปลาแมคเคอเรลที่ช่วยลดกลิ่นคาวด้วยการแช่น้ำส้มสายชูและหมักเกลือ ทำให้เนื้อปลาคงรูปและไม่เละง่ายระหว่างการปรุง

รามยอนสูตรพิเศษที่นำเส้นออกก่อนเพื่อคงความเหนียวนุ่ม แล้วต้มมะเขือเทศเชอร์รี่ในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวกลมกล่อมและความลึกของรสชาติ