สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 11 สูตร
เพ็ก จงวอน โกซารินามุลบกึม
เมนูผักนามุลที่ขาดไม่ได้ในเทศกาล ซึ่งกำจัดรสขมและกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์ของผักกูดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยการผัดต้นหอมญี่ปุ่นและกระเทียมในน้ำมันงาขี้ม้อนให้มีกลิ่นหอม แล้วเทน้ำซาวข้าวลงไปเคี่ยวเหมือนผัด
ปลาดาบตุ๋นกับผักกูดสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาดาบตุ๋นพรีเมียมที่เพิ่มอูมามิสูงสุดด้วยการคลุกผักกูดกับซอสปรุงรสล่วงหน้า ซึ่งช่วยลดกลิ่นคาวปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยการเติมทเวนจังเล็กน้อย
ซึงอูอัปปา ข้าวหน้าหมูสับสไตล์ไทย
ข้าวหน้าหมูสับสไตล์ไทยแบบง่ายมาก เสร็จใน 10 นาทีโดยไม่ต้องใช้มีด โดยใช้ผักกาดขาวและน้ำปลาแอนโชวี่แทนผักบุ้งและน้ำปลา
สลัดผักกูดของ Kim Dae-seok
สลัดผักกูดที่นุ่มและเหนียวหนึบ พร้อมกลิ่นหอมของผงงาขี้ม่อนและรสอูมามิจากซีอิ๊ว
ผัดผักกูดซีอิ๊วเอนกประสงค์สูตรตึกดัก ฮยอง
ผัดผักกูดแบบง่ายๆ ที่ผัดกับน้ำจิ้มซีอิ๊วเอนกประสงค์รสหวานเค็ม แล้วคลุกกับผงงาขาวหอมมัน
Kim Dae-seok: เนื้อตุ๋นซีอิ๊วใส่ผักกูด
เนื้อตุ๋นซีอิ๊วสูตรพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น จากการตุ๋นเนื้อน่องลายและผักกูดเข้าด้วยกัน
แพนเค้กถั่วเขียวคลาสสิก โดย Aha Bujang
แพนเค้กถั่วเขียวแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการบดถั่วเขียวแช่น้ำแล้วนำไปทอดกับหมู ถั่วงอก และผักกูดในน้ำมันหมูจนกรอบ
ยุกเกจังผักเครื่องเคียงเหลือสไตล์ Lim Sung-geun
ซุปที่ใช้ประโยชน์จากถั่วงอกหัวโตปรุงรส ผักกูด และผักโขมที่เหลือจากเทศกาล รวมถึงผักเครื่องเคียงอื่นๆ มาทำเป็นยุกเกจังเข้มข้น โดยต้มในน้ำซุปพร้อมเครื่องปรุงรสจัดจ้านและไข่ตี
ชูออทังปลาแมคเคอเรล โดย Yoon Yi-ryeon
ชูออทังที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากปลาแมคเคอเรลสดราคาถูกแทนปลาซิวที่แพง ต้มจนเปื่อย กรองก้างออก แล้วเคี่ยวต่อ
เผือกตุ๋นงาขี้ม่อน, ซุปเผือกงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon
เผือกต้มในน้ำซาวข้าวเพื่อลดความระคายเคือง จากนั้นเคี่ยวกับผักกูด ต้นเผือก เห็ด อาหารทะเลหรือเนื้อวัว และเพิ่มความข้นด้วยผงงาขี้ม่อน ทำเป็นเมนูตุ๋นหรือซุป
ซอสปรุงรสโชยุอเนกประสงค์สไตล์ Ttukdak Hyung
ซอสปรุงรสโชยุอเนกประสงค์ที่ทำจากต้นหอมใหญ่เกาหลี ซีอิ๊ว น้ำเชื่อมแป้ง (mulyeot) ซอสหอยนางรม และกระเทียมในสัดส่วนที่ลงตัว เหมาะสำหรับทำอาหารหลากหลาย เช่น ผักกูดผัด ออมุกผัด และไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว