กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 263 สูตร

ปูน้ำแดงสไตล์โรงแรมแท้จริงที่ทำโดยการคลุกปูขนาดกลางทอดกรอบด้วยซอสเผ็ดหวานจากเต้าเจี้ยวและกetchup

คิมบับโอเนือนจองไส้แน่น สีสันสดใส ประกอบด้วยเต้าหู้ทอด ไส้กรอกสีชมพู และแครอท

ตุ๊กแบกีคเยรันจิมที่ทำด้วยน้ำสกัดทูน่าเพื่อรสอูมามิเข้มข้น คนจนไข่จับตัวเป็นลิ่มนุ่ม ๆ แล้วโรยหน้าด้วยปูอัดและต้นหอมใหญ่เกาหลีเพื่อสัมผัสที่นุ่มละมุน

สลัดปลาหมึกเย็นที่สดชื่น ทำจากปลาหมึกลวกจนนุ่ม หมักกับหัวไชเท้าดองกรอบ แตงกวา และเมล็ดผักชีฝรั่งในน้ำสลัดรสเผ็ดเปรี้ยว

ใช้ข้าวเย็นแทนแป้งข้าวเหนียวเพื่อเลี้ยงจุลินทรีย์ที่ดี พร้อมใช้น้ำตาลนิว (New Sugar) เพื่อความหวาน ทำให้ได้คิมจิขนาดใหญ่ เครื่องเคียงกรอบ สดชื่นในสไตล์ร้านกุกบับชื่อดัง ที่คงความกรอบได้นานแม้ผ่านการหมักนาน

การใส่ผงพริกไทยในถุงซุปเพื่อให้ได้รสชาติสะอาดไม่เหนียวเหนอะหนะ และเสริมความกลมกลืนด้วยน้ำปลาปู ทำให้ซุปเย็นชื่นใจยิ่งกว่ายาแก้เมา

จอนสามสีสุดง่ายที่ลดเวลาในการทำลงอย่างมาก โดยการเทส่วนผสมไข่และวัตถุดิบลงในกระทะสี่เหลี่ยม ไม่ต้องเสียบไม้ทีละชิ้น

แกงผักดองที่เข้มข้นและสดชื่น ทำโดยผัดผักดองเก่าที่หมักมาอย่างดีกับหมูสามชั้นหนา แล้วตุ๋นด้วยน้ำล้างข้าวและน้ำปลาปูเพื่อให้ได้รสชาติกลมกลืนและลึกซึ้ง

เมนูง่ายสุด ๆ สำหรับหน้าร้อน: สลัดเย็นที่ทำโดยหั่นแตงกวา ปูอัด และพริกหยวกเป็นเส้น แล้วคลุกกับซอสเปรี้ยวจัดจ้านด้วยมัสตาร์ดอ่อนและน้ำมะนาว

ยำหัวผักกาดกรอบสดจากหัวผักกาดฤดูใบไม้ร่วงที่สับและผสมโดยไม่ต้องเค็ม ช่วยคงความกรอบสดชื่นและรสหวานธรรมชาติอย่างแท้จริง

ปูเผ็ดที่ทำจากปูม้าแช่แข็งเล็กน้อย คลุกเคล้าด้วยน้ำแป้งมันฝรั่งและซอสปรุงรสสูตรพิเศษ ทำให้ได้เนื้อปูที่นุ่มและเด้งคล้ายกับเมนูจากร้านอาหารชั้นนำ

ข้าวปูไข่แบบดั้งเดิมที่ทำในหม้อกดแรงโดยไม่ต้องแช่ข้าว ใช้ความชื้นจากหัวไชเท้าและสาหร่ายกัลป์เพื่อให้ได้เนื้อข้าวเหนียวหนึบแน่น