กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,110 สูตร

คัลกุกซูรสเผ็ดสดชื่น ทำจากหัวไชเท้า กุ้งแห้ง และไข่ปลาพอลล็อค ต้มกับพริกป่นเกาหลีและโคชูจัง

เชียงกุกจังแบบดั้งเดิมจากภัตตาคารชื่อดัง ใช้น้ำซุปปลาแห้งที่ต้มอย่างลึกซึ้งเป็นฐาน ผสมกับหัวผักกาดขาวที่บดละเอียดในเครื่องปั่น เพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่นและรสชาติเข้มข้น

นำเนื้อหมูสะโพกหน้าตั้งไว้ในหม้อหุงข้าวความดันเพื่อให้เนื้อนุ่มเป็นพิเศษ จากนั้นแช่เย็นจนแข็งตัว แล้วหั่นบางๆ จิ้มกับซอสปูน้ำปลาแบบเฉพาะตัว รสชาติเหนียวนุ่มอร่อยอย่างลงตัว

จานหลักระดับพรีเมียมที่ใช้ซี่โครงหมูนุ่มสุกช้าในหม้อกดแรง แล้วต้มต่อในน้ำซอสเข้มข้นจากกระเทียมสดและผงพริกไทยพิเศษ ได้ซอสเหนียวเผ็ดร้อนกลมกลืน

ผัดปลาหมึกทอดกับไส้กรอก ต้นหอม และกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยผงพริกป่น ได้รสชาติเผ็ดอร่อย เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าว

สูตรคิมจังคิมจิยอดนิยมที่ลดขั้นตอนการทำน้ำซุปเนื้อที่ซับซ้อนหรือการทำแป้งเปียกที่ยุ่งยากลงอย่างมาก โดยใช้แป้งข้าวเหนียวผสมพริกป่นเพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงพื้นฐาน

ซุปหอยนางรมและเต้าหู้นุ่มที่ทำได้ง่ายมาก โดยต้มให้เข้มข้นและรสชาติลึกซึ้งด้วยความชื้นจากเต้าหู้เพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใส่น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว

ต้มข้าวเหนียวลูกเต๋าด้วยน้ำตาลและปลาเค็มก่อน เพื่อให้รสหวานซึมลึกเข้าไปในเนื้อข้าวเหนียว และส่งเสริมรสชาติจากน้ำซุปปลาเค็มอย่างล้ำลึก จากนั้นลดน้ำซุปเพื่อให้ได้ต็อกบ๊อกกีสไตล์ร้านขายของว่างตามตรอกซอกซอยแบบดั้งเดิม

อาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักผัดที่มีกลิ่นควันหอม พร้อมซอสเมือกพริกไทยรสเผ็ด และเครื่องเคียงสดใสหลากหลายสีสัน

ต้มปลาทูน่ากิมจิสุดหรู ใช้ปลาทูน่าสดเนื้อหนาแทนปลาทูน่ากระป๋อง

มะเขือยาวและเนื้อสันนอกผัดกับน้ำปลาปรุงรส จัดเสิร์ฟบนข้าวให้ได้รับประทานอย่างอิ่มเอมและเต็มอิ่ม

ซุนเดอโกปชางบ๊อกจังสไตล์ที่ปรุงจากไก่ตับหมูสดกรอบ ผ่านการต้มด้วยเหล้าขาวเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วราดด้วยซอสเผ็ดหวานสูตรพิเศษและผงเมล็ดงาหอม ให้รสชาติย้อนวัยเหมือนอาหารตลาดเก่าที่เคยทานกันในอดีต