กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 65 สูตร

ราเมงสุดสร้างสรรค์ที่นำรสชาติสดชื่นเปรี้ยวเผ็ดของต้มยำไทยแท้มาผสมผสานกับนม น้ำปลาไหล ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู ใส่ลงในราเมงจั่วจังสำเร็จรูป

จานทานเล่นรสเค็มกลมกล่อมที่ทำจากถั่วขาวที่แช่น้ำแล้วผัดเบาๆ ในน้ำมันพืช จากนั้นตุ๋นด้วยปลาแห้งขนาดเล็กจนนุ่มและเนียน

สูตรเนื้อสัตว์สับสไตล์ทาร์ตาเรระดับร้านอาหารหรูที่เน้นความหลากหลายของเนื้อสัมผัสอย่างเต็มที่ด้วยคัลกุกซูข้าวโพดกรอบ ผักดองเปรี้ยว และผักดองอายุ

จานทานเล่นที่ทำจากเส้นปลาไหลเหลืองนุ่มชุ่มน้ำ ที่แช่น้ำและมิริน แล้วคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวาน ให้รสชาติอ่อนนุ่มแต่ยังมีความหนึบหนับ

ซุปบำรุงร่างกายที่ทำจากน้ำซุปกระดูกปลาไหลเข้มข้นที่ต้มนานหนึ่งชั่วโมง ปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีน้อย เห็ดฟาง และถั่วแดงอ่อน

ซูชิโฮมเมดแบบดั้งเดิมที่ทำจากปลาไหลเหลืองสไลด์สด วางบนข้าวที่ปรุงด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูผสมอย่างพอดีตามสัดส่วนทองคำ

ข้าวต้มปลาไหลทะเลคุณภาพสูงที่ทำจากปลาไหลทะเล (อานาโก) จับจากธรรมชาติ ตุ๋นในน้ำซุปสูตรพิเศษรสหวานเค็มเข้มข้นโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ละลายในปากได้อย่างนุ่มนวล

จานปลาไหลยูวีลย่างที่อร่อยมาก หมักด้วยซอสพิเศษที่ทำจากมายองเนสและน้ำยาโยจุซึ ให้รสชาติเรียบลื่นและสดชื่น

จานรองที่แปลกใหม่ที่ผสมผสานความกรอบสดชื่นของหัวไชเท้ากับรสชาติเค็มกลมกลืนและกลิ่นหอมจากทะเลของสาหร่ายอบเบา ๆ

ซุปปลาไหลเหลืองเข้มข้น นุ่มลื่น ทำโดยการเคลือบปลาด้วยน้ำมันงาแทนการผัด แล้วตุ๋นอย่างอ่อนๆ เพื่อให้ได้ซุปเข้มข้น เนียนนุ่มอย่างแท้จริง

คัมบับพิเศษที่มาพร้อมไข่เจียวหนา ปลาไหลน้ำจืดย่างรสหวานเค็ม ห่อในใบผักชีฝรั่ง ให้ความรู้สึกอิ่มเอมในคำเดียวอย่างเต็มที่

จานผักบวมที่น่ารับประทาน โดยใช้ผักบวมทั้งเปลือกที่มีรอยตัดขวางละเอียด คลุกเคล้าด้วยน้ำยาหมักดงจังเข้มข้น แล้วต้มอย่างช้าๆ ด้วยความชื้นจากหัวหอมและพริกไทย ทำให้ได้เนื้อผักบวมที่นุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติกลมกลืน