สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 257 สูตร
คิมจินซุน สตูว์เต้าเจี้ยวเกาหลีสไตล์ร้านปิ้งย่าง
สตูว์เต้าเจี้ยวเกาหลีสไตล์ร้านปิ้งย่าง ทำโดยละลายเต้าเจี้ยวเกาหลีในน้ำก่อน แล้วจึงใส่ผักและผงดาชิดะ
ซุปหอยนางรมเมซาเองกีสไตล์ คิมแดซอก
ซุปฤดูหนาวที่มีเนื้อเมซาเองกีนุ่มและหอยนางรมสดในน้ำซุปที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายกัลป์ที่ให้รสชาติกลมกลืน
น้ำปรุงกิมจิคิมจังสูตรลับ โดย Yoon Yi-ryeon
น้ำปรุงกิมจิคิมจังปริมาณมากที่ผสมผสานน้ำซุปทะเลและผักที่เคี่ยวอย่างล้ำลึกเข้ากับกุ้งสด น้ำตาลทรายดิบ และอาหารทะเลหมัก เพื่อสร้างรสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อม
คิมจินซุน ยอบกีทักโคริทัง รสเผ็ด
ไก่ตุ๋นรสเผ็ดที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ เลียนแบบรสชาติจากร้านดังโดยใช้ผงปรุงลับ
โจว โฮยอง คัลกุกซูหมูสามชั้นผัดกับบล็อกซุปปลาทูแห้ง
การผัดคัลกุกซูแบบง่ายๆ และมีเอกลักษณ์จากเชฟโจว โฮยอง โดยใช้บล็อกซุปปลาทูแห้งที่ซื้อมาในร้าน ลดความเข้มข้นของรสชาติอูมามิจนเข้ากับคัลกุกซูอย่างลึกซึ้ง และเสริมด้วยเนยเค็มที่ให้ความมันและกลมกลืนอย่างลงตัว
อาหารของชายคนนี้ คัลกุกซูจันชี
คัลกุกซูที่ทำง่ายและอร่อย ปรุงรสด้วยซอสพิเศษจากซอสปลาแอนโชวี่และซอสทูน่า ผสมกับต้นหอมสับอย่างหนาแน่น ให้รสอูมามิเข้มข้นและเต็มเปี่ยม
ซุปสาหร่ายทะเลเนื้อวัวสไตล์โอ๊กจูบู
ซุปสาหร่ายทะเลเนื้อวัวที่ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสำหรับซุปและน้ำปลาแอนโชวี่ ให้รสชาติเข้มข้น หอมมันจากน้ำมันงาที่เติมตอนท้าย
จังจาจีพริกเช้า โดย Yoon Yi-ryeon
พริกเช้าหนาที่ดองในน้ำสลัดซีอิ๊วผสมน้ำปลา คงความกรอบแม้เก็บไว้นาน
คิมจินซุน จันชีคุกซู
สูตรจันชีคุกซูแบบหม้อเดียวสไตล์โบราณจากครัวของคุณยาย ทำให้น้ำซุปข้นและหอมอร่อยด้วยการต้มเส้นลงในน้ำซุปโดยตรงแทนการลวกแยก
ยำซังชูสไตล์ Kim Dae-seok
ยำซังชูทำง่ายสุด ๆ ที่เข้ากันดีกับเนื้อย่างจนต้องแย่งกันกิน คลุกเคล้าซอสเปรี้ยวหวานสูตรเด็ดเพื่อคงความกรอบของผักกาดหอม
กิมจิกะหล่ำปลีของ Kim Dae-seok
กิมจิเพื่อสุขภาพที่เน้นความกรอบโดยการผสมกะหล่ำปลีทันทีโดยไม่ต้องหมักเกลือ ทำให้ย่อยง่าย
Kim Dae-seok ผัดกิมจิเก่ากับปลาแอนโชวี่
เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากการนำกิมจิเก่าที่ลดกลิ่นฉุนด้วยน้ำตาล มาผัดกับปลาแอนโชวี่ตัวเล็กที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมิริน จนได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมมัน