โจว โฮยอง คัลกุกซูหมูสามชั้นผัดกับบล็อกซุปปลาทูแห้ง

การผัดคัลกุกซูแบบง่ายๆ และมีเอกลักษณ์จากเชฟโจว โฮยอง โดยใช้บล็อกซุปปลาทูแห้งที่ซื้อมาในร้าน ลดความเข้มข้นของรสชาติอูมามิจนเข้ากับคัลกุกซูอย่างลึกซึ้ง และเสริมด้วยเนยเค็มที่ให้ความมันและกลมกลืนอย่างลงตัว

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • สามารถใช้หมูส่วนอื่นที่เหลืออยู่ เช่น หมูแก้มหรือหมูสะโพกแทนหมูสามชั้นได้
  • บล็อกซุปปลาทูแห้งมีเกลือเพียงพอแล้ว จึงควรหลีกเลี่ยงการใส่เกลือหรือซีอิ๊วเพิ่มเติม เพื่อรักษาสมดุลของรสชาติ
  • เนยที่ใส่ในขั้นตอนสุดท้ายจะห่อหุ้มรสชาติอูมามิจากบล็อกซุปปลาทูแห้ง ทำให้รสชาติอ่อนลงและเพิ่มความเข้มข้นโดยรวมของจาน
  • หากชอบรสเผ็ด ให้ใส่พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะระหว่างผัดตามชอบ รสชาตินี้เข้ากันได้ดีมาก

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ปกครองที่มองหาของว่างรสชาติแซ่บเฉพาะตัวสำหรับเด็กที่ไม่ทนต่อรสเผ็ด
  • คนที่อยากทำอาหารจานอิ่มอร่อยในเวลาแค่ 10 นาที โดยใช้บล็อกซุปสำเร็จรูป.
  • ผู้ที่อยากลองคัลกุกซูผัดแปลกใหม่ที่ความมันจากเนยผสมผสานกับรสอูมามิลึกซึ้งได้อย่างลงตัว

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มข้าวเหนียวดเดอกกุกทีก ดเดอกบ็อกกี35 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  2. Kim Dae-seok ต็อกปกีสไตล์จับแช30 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. ซุปพอลล็อกแห้งน้ำซุปขาวขุ่น โดย Jung Ho-gyun25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. ซุปปลาทูน่าแห้งสไตล์ ปาร์ค อึนยอง20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. คัลกุกซูไข่ซอสปรุงรสสไตล์ This Man's Cook15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. โรเซต็อกปกกี โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  7. ต็อกปกกีนมผง โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  8. คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ที่ทำใน 5 นาที5 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. คัลกุกซูสไตล์บุลโกกีของสโตร์คุกกิ้งก็อด10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูน้ำซุปสไตล์ Ttukdak Hyung15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก