กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 355 สูตร

จานชาบูชุบแบบสะอาดและละเอียดอ่อน ใช้เนื้อปลาทูน่าดำสดหั่นบาง ๆ ลวกเพียงครู่เดียวในซุปคัตสึโอะใสที่ต้มด้วยความร้อนเหลือทิ้งระดับ 85 องศาเซลเซียส

รสชาติเข้มข้นและเค็มจัดจากการใส่สาหร่ายลงในน้ำซุปกอบบังตังที่ซื้อมาพร้อมใช้ และเต้กคุกที่มีความหนึบไม่ยุ่ยเพราะใช้แรงดันออสโมซิสจากการหมักในน้ำซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาทูน่า

ยำแครอทง่ายๆ ไม่ต้องยุ่งยาก ที่ใช้ถั่วเนื้อสับมากกว่ามันสำปะหลังคั่วเพื่อรักษาความกรอบและกลิ่นหอมของถั่วอย่างเต็มที่ โดยช่วยกักเก็บความชื้นจากผักดองได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การผัดแตงกวาและเห็ดแห้งในกระทะแห้งเพื่อขจัดความชื้น แล้วคลุกกับซอสปลาทูน่ารสเค็มกลมกล่อม ทำให้ได้จานรองรับข้าวที่อร่อยถูกใจอย่างสมบูรณ์แบบ

จานยูดอนหนึ่งชามง่ายๆ ที่ให้รสชาติอุมามิเข้มข้นจากปลาทูน่าซอสโกจูจัง ผัดพร้อมกิมจิสดรสเผ็ดหวานอร่อย

จังโจริมรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ทำโดยการเรียงหัวไชเท้าและหัวหอมไว้ด้านบนกุ้งแห้งและปลาทูน่าแห้ง แล้วต้มอย่างช้าๆ จนรสชาติรวมกันเป็นหนึบเนียนในปาก ได้รสชาติอูมามิลึกซึ้ง

สลัดถั่วฝักยาวสดกรอบและหัวไชเท้าดองในน้ำตาลกลูโคสซึ่งปรุงรสด้วยผงพริกแดงและน้ำซอสปลาทูแห้ง เพื่อให้มีรสเผ็ดเย็นใจอย่างสดชื่น

จานทานเล่นง่ายและรวดเร็วที่เข้ากันได้ดีกับข้าว ปลาทูน่ากระป๋องผสมกับผักจำนวนมากผัดในซอสสไตล์บุลโกกิรสหวานเค็ม ให้รสชาติเข้มข้นและเติมเต็มความรู้สึกเหมือนเนื้อสัตว์

ต้มยำเต้าหู้ที่มีเนื้อสอดคล้องหนาแน่น ต้มด้วยซอสเผ็ดร้อนและเค็มจัดจากกะปิเปรี้ยวที่ล้างเบาๆ ทำให้ได้ซุปเข้มข้น เผ็ด แซ่บ และเปรี้ยวอย่างลงตัว

จานทานข้าวที่ดึงดูดใจสุดๆ ทำจากปลาทูน่ากระป๋องที่ระบายน้ำมันแล้วผัดกับหัวหอมและเห็ดอีโนกิ แล้วค่อยแห้งเนื้อให้หมดด้วยเครื่องปรุงโกชูจัง

ผัดปลาทูแห้งขนาดเล็กและกุ้งแห้งในกระทะแห้ง จากนั้นผัดต่อด้วยน้ำมันกระเทียมและมัลโทส เพื่อให้ได้จานทานเล่นที่นุ่ม เหนียว ไม่แข็งหรือเปราะหลังจากเย็นตัว

ปลาทูน่าย่างที่ไม่มีกลิ่นคาว ปรุงอย่างสะอาดบนกระดาษซับน้ำมันและเคลือบด้วยน้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน ทำให้ได้ปลาทูน่าย่างที่มีรสชาติเข้มข้น น่ากิน เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวหรือของว่างทานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์