ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายมาก1 ที่เส้นและบุนชิก
วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นพาสต้ากระเทียมเห็ดนางรมทูน่ากระป๋องซอสมะเขือเทศสแปมchicken stock
แท็ก 🏷️
ง่ายมากอาหารมินิมอลเคลียร์ตู้เย็น
พ่อซึงอู microwave pasta
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ 불이나 냄비를 쓰지 않고 설거지를 최소화하여 파스타를 만들고 싶은 분들
- ⭐ 명절에 받은 참치캔이나 연어캔, 스팸 통조림을 색다르게 처리하고 싶은 분들
- ⭐ 면 삶기 조절이 어려워 파스타 만들기에 매번 실패했던 요리 초보자 분들
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒
- 파스타면(숏파스타 또는 스파게티) 1컵
- 마늘 3개
- 느타리버섯 적당량
- 물 1~1.5컵
- [참치 토마토 선택 시] 참치캔 1개, 토마토소스 1컵, 소금 1작은술
- [연어 굴소스 선택 시] 연어캔 1개, 굴소스 2작은술
- [스팸 올리오 선택 시] 스팸 1/2통, 치킨스톡 1작은술, 물 3큰술
สูตร 🍳
- 마늘은 편 썰고 느타리버섯은 가닥가닥 찢어 조리할 준비를 합니다.
- 전자레인지 전용 용기에 파스타면 1컵을 담고 물을 붓습니다. 자작한 국물 파스타는 1.5컵, 빡빡한 소스를 원하면 1컵을 넣습니다.
- 면 제품 포장지에 표기된 권장 조리 시간에서 3분을 뺀 시간만큼 전자레인지(700W 기준)에 돌려 1차 가열합니다.
- 1차 조리가 끝나면 용기를 꺼내어 손질해 둔 마늘, 버섯과 함께 선택한 메인 재료 및 소스를 모두 넣고 고르게 섞어줍니다.
- 재료를 섞은 용기를 다시 전자레인지에 넣고 추가 가열합니다. 푸실리나 펜네 같은 숏파스타는 4분, 스파게티 긴 면은 7분을 돌립니다.
- 가열이 끝나면 뜨거운 용기를 조심히 꺼내어 소스가 면에 잘 배도록 가볍게 저어 준 뒤 그릇에 담아 완성합니다.
- 마늘과 버섯을 손질하고 용기에 파스타면과 물을 맞추어 담습니다.
- 제품 권장 시간보다 3분 적게 전자레인지에 돌려 면을 먼저 익힙니다.
- 원하는 소스와 부재료를 모두 섞은 뒤 4~7분간 추가로 돌려 완성합니다.
เคล็ดลับ 💡
- 부재료와 소스를 섞기 전에 소스 자체의 간을 보았을 때 평소보다 확연히 짜야 나중에 면 및 채소에 간이 알맞게 배어 싱거워지지 않습니다.
- 스파게티 같은 긴 면은 푸실리나 펜네에 비해 수분을 흡수하고 익는 데 오래 걸리므로 전반 7분, 후반 7분으로 조리 시간을 늘려야 심지까지 완전히 익습니다.
- 스팸이나 참치캔 대신 베이컨이나 남은 고기를 활용해도 좋으며, 취향에 따라 올리브오일을 약간 둘러주면 풍미가 더욱 살아납니다.