กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 51 สูตร

การพลิกโฉมแพนเค้กรสคลาสสิกอย่างน่าประหลาดใจ: ไข่ต้มเป็นเส้นและส่วนผสมแป้งมันถูกเทลงบนปลากระเบนแห้งผัดเค็มและพริกชิชิโตกรอบเผ็ด แล้วทอดในกระทะหนาๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่ม

คัลกุกซูเส้นแห้งที่ทำจากปลาหมึกสี่เหลี่ยมทอดกรอบในซอสผักดองเผ็ด วางทับบนเส้นคัลกุกซูต้มจากปลากระเบนแห้ง ให้รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และกลมกลืน ราวกับอาหารจานด่วนที่ทานได้ทันที

จานเส้นข้าวผัดสไตล์ไทยที่ใช้รสชาติอุมามิจากน้ำซุปมาม่าคัลกุกซูปลากระเบนแห้งเป็นฐาน โดยไม่ต้องใช้น้ำปลา

ซุปเกรดมืออาชีพที่มีรสชาติสดชื่นและเข้มข้น ถูกสร้างขึ้นโดยการเสริมซุปราเมนคัลกุกซูปลากระเบนแห้งด้วยซอสปลากระเบนและน้ำซุปไก่

จานใหม่ที่นำเสนอโรลไข่เนื้อแน่นนุ่ม ปรุงด้วยน้ำเดือดแทนการทอด แล้วราดด้วยซอสแป้งรสชาติปูเข้มข้น อร่อยกลมกลืนด้วยรสซุปหมูปูแห้งและรสชาติอูมามิ

เมนูสำหรับงานเทศกาลที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมักกอลลีและน้ำส้มสายชู พร้อมหมักหัวไชเท้าด้วยเกลือธรรมชาติและน้ำเชื่อมมอลต์เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานสูตรลับและผักสดต่างๆ

ซุปปลาเหยี่ยวเผ็ดที่สดชื่นและเผ็ดร้อน ทำจากปลาเหยี่ยวที่ล้างสะอาดแล้วต้มกับหัวไชเท้าในน้ำซุปที่ปรุงด้วยโดเอนจังและโกชูการู

ซอสปรุงรสมีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน เติมเหล้าขาว กระเทียมสับ และพริกขี้หนูแดงลงไปในน้ำปลาปลากระเบนตัวเล็ก แล้วเคี่ยวให้แห้งจนได้รสชาติเข้มข้นเหมือนของร้านบาร์บีคิวชื่อดัง

ซุปเนื้อเนียน ทำได้เร็วภายใน 5 นาที โดยใช้ซุปปลากระเบนสำเร็จรูปจากห้าง—ไม่ต้องยืนอยู่หน้าเตาเป็นเวลานาน

อาหารทานเล่นที่โปรดปราน ยังคงความชุ่มชื้นและไม่แข็งตัวแม้เมื่อเย็นลง รสเผ็ดหวานอร่อยถูกใจ

อาหารจานรองที่นุ่ม เข้มข้น หวานเค็ม ยังคงความนุ่มแม้เก็บในตู้เย็นได้ ด้วยเทคนิคมายองเนสลับเฉพาะ

สตูว์รสชาติกลมกลืนที่เนื้อเห็ดป่าเหนียวหนึบและปลากระเบนนุ่มละลายในซอสเผ็ดเค็มหวานเข้มข้นอย่างล้ำลึก