กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,830 สูตร

การหมักมันฝรั่งในน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อรักษาความหนึบและเหนียว แล้วต้มเบาๆ กับปลาเค็มเนื้อแน่น ได้จานอาหารคู่ข้าวที่อิ่มเอมใจ

ผัดปลาคั่วจนสุกเหลืองลึกเพื่อรักษาความหนึบ แล้วต้มในน้ำซุปหวานเผ็ดจากโกจูจัง จานทานคู่ข้าวที่ชวนให้หยุดไม่ได้

ทอดสแปมที่หั่นเป็นเส้นยาวคล้ายหัวหอมดองจนกรอบ จากนั้นผัดกับหัวหอมในน้ำซอสกระเทียมและซีอิ๊ว เพื่อสร้างจานทานคู่ข้าวที่อร่อยและดึงดูดใจอย่างมาก

จิ๊กเกะอันเข้มข้นที่ทำโดยผัดทูน่ากระป๋องในน้ำมันกับโกชูจังและโดเอนจัง เพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วตุ๋นด้วยแตงกวาและมันฝรั่งจำนวนมากจนได้ซุปข้นเค็มหวาน ทานคู่กับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

จานผัดที่ได้รับความนิยม ใช้พริกหยวกเผ็ด หมึกดำ และไส้กรอกปรุงรสด้วยน้ำปลาและต้นหอมแดง เพื่อให้ได้รสชาติเค็มหวาน เผ็ดร้อน ที่เหมาะกับทุกวัย

การใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้ง พร้อมหมักหอยเช่นชิ้นเล็กด้วยเครื่องปรุงและน้ำมันก่อนปรุง จะทำให้เนื้อหอยเช่นยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำแม้เก็บในตู้เย็น ไม่แข็งหรือเหนียวเหมือนยาง

จานเนื้อที่อร่อยมาก โดยหมูสามชั้นถูกทอดจนเหลืองทองแล้วผัดกับซอสเต้าเจี้ยวโฮมเมดที่เข้มข้นและรสชาติกลมกลืน ปรุงแบบแห้งไม่ใส่น้ำซุปเลย

จานถั่วเหลืองอ่อนที่ปรุงด้วยน้ำมันพริกเผ็ดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มในซอสเผ็ดและเค็มจนข้น คงความกรอบไว้เมื่อเปิดฝากระทะ

สาหร่ายแห้งกรอบที่อบในกระทะแห้งแล้ววางซ้อนกับน้ำสลัดซอสโซยุรสหวานเค็มที่ผ่านการหมักด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของต้นหอมญี่ปุ่น ทำให้ได้จานทานเล่นแสนอร่อยที่เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

จานทานเล่นรสชาติกลมกลืน ที่นำกิมจิสดกรอบที่ล้างน้ำเบาๆ มาผัดกับปลาเค็มที่มีรสชาติเข้มข้นในซอสโฮมเมดที่เปรี้ยวเผ็ดหวาน กลายเป็นจานที่เหมาะกับการกินกับข้าวได้ดีเยี่ยม

การใช้ตาลดำและโดเอนจังแทนน้ำตาลขาว พร้อมทั้งหั่นแครอตเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้น้ำปลาเจอนยุกบอกเกุมมีรสชาติอูมามิเข้มข้น และความมันเย็นอย่างลึกซึ้ง โดยการลดความชื้นจนแห้งสนิท เพื่อเพิ่มรสชาติแบบรมควัน

ผักดองกรอบที่ทำได้ง่ายด้วยอัตราส่วนทองคำและซอนจู โดยไม่ต้องเสียเวลาต้มซอสถั่วเหลือง