กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 6,776 สูตร

ผัดหมูสามชั้นหนาๆ ด้วยไฟแรงเพื่อให้ไขมันหอมกรุบออกมา แล้วผัดผักสดและถั่วฝักยาวด้วยน้ำปลาหมึกอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาความกรอบ

แตงกวากรอบสดชื่นพร้อมรสเผ็ดจากพริกเขียวและรสชาติเค็มกลมกลืนจากน้ำซุปข้าวเหนียวน้ำเย็นสำเร็จรูป—คัลกุกซูแตงกวาเย็นแบบง่ายสุด ๆ นี้จะช่วยคลายความร้อนในฤดูร้อนได้อย่างรวดเร็ว

เปลี่ยนหัวผักชีดิบธรรมดาให้กลายเป็นกิมจิที่สดชื่นและกรอบด้วยการหมักในน้ำโซดาเพื่อความเย็นและความหวาน จากนั้นเก็บรักษาระยะยาวด้วยซอสปรุงรสจากข้าวเหลือใช้ นี่คือสูตรกิมจิแบบร้านอาหารระดับพรีเมียม

กวาจังอี มัลชิมสัดส่วนทองคำที่ทำได้ง่ายและรสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย โดยใช้สูตรเครื่องปรุงดัดดึจีพื้นฐานที่ทุกคนสามารถทำตามได้

สูตรของวัตถุดิบระดับพรีเมียมจากเชฟ ซอง อันห์ ที่ใช้กุ้งปรุงในน้ำมันที่หมักจากหัวและเปลือกกุ้ง พร้อมเติมเบกกิ้งโซดาเพื่อให้เนื้อกุ้งหนึบแน่น จับคู่กับผักโขมผัดเผ็ดเปรี้ยวอมหวานด้วยน้ำมันซีอิ๊วและมะนาวอย่างลงตัว

ไม่ต้องต้มวุ้นเส้นอูดงแยก นำเนื้อหมูชางดอลปักอีและน้ำ少量ใส่ในกระทะเดียวกัน ใช้ไอน้ำทำให้วุ้นเส้นนิ่ม ผัดจนเสร็จในกระทะเดียว ทำได้ง่ายมาก

ใช้เทคนิคซูวีลดปริมาณน้ำมันอย่างมาก และแสดงถึงความสมบูรณ์แบบของเนื้อไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน ตามสไตล์อาหารฝรั่งเศสระดับพรีเมียม

กับข้าวเครื่องเคียงรสหวานเค็มที่ทำได้ใน 10 นาที โดยใช้หมูสามชั้นแทนจางโจริมแบบดั้งเดิมที่ใช้เวลานาน

ไก่ทอดซอสคาลบีสไตล์ซูวอนที่ปรุงเสร็จด้วยการนำเนื้อไก่ที่ทอดจนเหลืองทองในหม้อทอดไร้น้ำมัน มาคลุกเคล้ากับซอสคาลบีรสหวานเค็มและต้นหอมสับ

ทูอุมบา พาสต้า ทำง่ายสุดๆ ที่ใช้เพียงนมและผงซุปผัก แทนครีมสด เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสข้นหนืด

ผัดเนื้อหมู เนื้อปูชิ้นเล็ก และผักต่างๆ อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำเพื่อให้ซอสข้นเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟบนข้าว คลุกให้เข้ากัน เพื่อรับประทานคัลกุกซูสไตล์แดกูที่มีรสชาติเผ็ดร้อนและกลมกลืน

สร้างรสชาติเปรี้ยวหวานและอูมามิที่ดึงดูดใจเหมือนเส้นบิบิมบับแบบซื้อมาจากร้าน โดยการใส่โซดาและซอสเวอร์ชเชอร์ชีร์ ทำให้เมนูเส้นผักกาดขาวบิบิมบับฤดูร้อนนี้กลายเป็นสิ่งที่ต้องลอง