สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,276 สูตร
Kim Dae-seok's ยำหัวไชเท้าแห้งและปลาหมึกเค็ม
เครื่องเคียงกรุบกรอบที่ทำจากการสับหัวไชเท้าเส้นที่แช่ในโซจูอย่างละเอียด แล้วนำไปคลุกเคล้ากับปลาหมึกเค็มและเครื่องปรุงรสเผ็ด
Kim Dae-seok ถั่วลันเตาดอง
ถั่วลันเตาดองรสหวานเค็มแบบเกาหลี ทำจากถั่วลันเตาต้มในน้ำซุปปรุงรสพร้อมขิงซอยบาง ช่วยขจัดกลิ่นเหม็นเขียวของถั่ว ให้รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
ยำยอดอาราเลียสไตล์ Kim Dae-seok
สลัดผักฤดูใบไม้ผลิที่เน้นความขมสดชื่นและเนื้อสัมผัสกรอบของยอดอาราเลีย ปรุงรสด้วยซอสพิเศษโกชูจัง-ซัมจัง
จียุกบอกคุมสไตล์แม่มดจีน
จียุกบอกคุมที่ทำง่าย ปรุงรสด้วยน้ำซุปหอยนางรมและโกชูการู ผัดผักหัวหอมและต้นหอมญี่ปุ่นให้กรอบสด เก็บความกรอบได้ดี
แบชูนามุล โดย Yoon Yi-ryeon
นามุลรสอ่อนที่ทำโดยการลวกผักกาดขาวที่ถอนทิ้งหรือผักกาดขาวออลการี แล้วคลุกกับซุปซีอิ๊วและน้ำมันงา
โกชูจังยุกเคสไตล์ Sung Si-kyung
ยุกเคโกชูจังสูตรพิเศษที่ปรุงรสด้วยโกชูจังแบบช็อลลาเผ็ดหวาน นำไปย่างผิวด้านนอกด้วยไฟอ่อนเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย
ผักกาดดองกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิผักกาดกรอบที่ทำโดยการคลุกผักกาดแก่ 560 กรัมกับเครื่องปรุงรสเผ็ดหมักโดยไม่ใช้แป้งเปียก
จางอาจจีใบถั่วเหลืองหมักและใบงาหมัก โดย Yoon Yi-ryeon
ใบถั่วเหลืองหมักและใบงาหมักประมาณ 1.1 กก. ต้ม 15 นาทีเพื่อลดความเค็มและกลิ่นไม่พึงประสงค์ จากนั้นจัดเรียงเป็นชั้นๆ กับเครื่องปรุงรสน้ำลูกแพร์
แตงกวาและหัวไชเท้าดองสไตล์โคดูรี โดย Aha Bujang
เครื่องเคียงสำหรับแนงมยอนที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ โดยการดึงน้ำออกด้วยการออสโมซิสจากน้ำเชื่อมแป้งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
ไก่ดักกัลบีซอสถั่วเหลือง โดย Aha Bujang
ไก่ดักกัลบีสไตล์ชอนัน ที่นำไก่ตุ๋นในซอสถั่วเหลืองเข้มข้น แล้วนำไปผัดในกระทะกับสลัดหัวไชเท้ารสเปรี้ยวเผ็ด
กิมจิผักกาดขาวและผักกาดหอมฤดูร้อน โดย Aha Bujang
กิมจิจอทอรีฤดูร้อนที่ทำง่ายสุดๆ โดยการฉีกใจผักกาดขาวและผักกาดหอมเป็นเส้น แล้วคลุกกับซอสที่ทำจากน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี
คัลกุกซูเห็ดหอมแห้งและคอนยักสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นที่มีสัดส่วนทองคำของคอนยักแคลอรี่ต่ำและเนื้อหนึบ กับเห็ดหอมแห้งหอมกรุ่น ต้มในน้ำซอสซีอิ๊วหวานเค็มพอดีเหมาะสำหรับควบคุมน้ำหนัก