กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 59 สูตร

ซอสโคชูจังหวานเผ็ดที่เคลือบหมูคอและปลาหมึกได้อย่างลงตัว ผัดโดยไม่มีความชื้นส่วนเกินเพื่อเพิ่มกลิ่นควันไฟในดูรูชิกินี้

กับข้าวสไตล์บ้านๆ ที่ทำให้กินข้าวเกลี้ยงจาน ทำจากปลาแอนโชวี่ใหญ่ที่ล้างทำความสะอาดเพื่อขจัดกลิ่นคาว แล้วตุ๋นกับพริกกวางโกชูในซอสถั่วเหลืองรสเค็มหวาน

ข้าวผัดสไตล์จีนที่มีน้ำมันหอมกระเทียมและต้นหอมเป็นฐาน ไข่และซอสปรุงรสถูกคาราเมลไลซ์เพื่อให้ได้กลิ่นควันหอม ผสมกับเนื้อไก่ย่างหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้มีความกรุบกรอบและรสชาติอุมามิเข้มข้น

สูตรสเต็กแซลมอนคลาสสิกที่ใช้เทคนิค butter basting ทำให้หนังกรอบและเนื้อนุ่ม

พิซซ่าจอนเพื่อสุขภาพที่ทำโดยการหมักมะเขือยาวและบวบหั่นฝอยกับเกลือเพื่อเป็นฐาน จากนั้นราดด้วยชีสพิซซ่าและอบ โดยไม่ใช้แป้ง

หมูถูกทอดจนเหลืองเพื่อขับไขมันออก จากนั้นตุ๋นกับซอสปรุงรสที่ทำจากซีอิ๊วและทเวนจังจนซอสข้น ได้หมูผัดที่นุ่มและมีรสชาติเข้มข้น

เนื้อนุ่มชุบแป้งและไข่ทอด หมักด้วยซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์ เป็นจอนที่ต้องมีในวันหยุด

เมนูเต้าหู้ตุ๋นที่มีเอกลักษณ์ โดยนำใบงาหอมๆ และสาหร่ายรสเค็มมาห่อเต้าหู้ ชุบแป้งมันแล้วทอด จากนั้นตุ๋นในซอสหวานเค็ม

น่องไก่ย่างอบและทอดในกระทะที่เก็บน้ำ juices ไว้ข้างใน ปรุงรสด้วยผงบาร์บีคิวโฮมเมดที่ผสมสมุนไพรและเครื่องเทศในสัดส่วนทองคำ

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวพรีเมียมที่ทำโดยการแช่ปลากะตักและดิโปริอย่างอ่อนโยนให้เป็นสารสกัดเข้มข้น ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงลับเพื่อใช้ได้ทุกเมื่อ

เคล็ดลับการทำให้เนื้อนุ่มและการควบคุมอุณหภูมิอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ พักเนื้อเพื่อให้ได้หมูทอดคัตสึสันในหมูที่ชุ่มฉ่ำ นุ่มมาก และมีคุณภาพสูง

สูตรจอนที่ไม่เหมือนใคร เพิ่มความกรอบสูงสุดด้วยการหั่นมันฝรั่ง ปลาหมึก และซูกินีเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วคลุกแป้งบางๆ