กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,858 สูตร

บุลโกกีเนื้อวัวที่นุ่มชุ่มฉ่ำแบบฉบับของ Baek Jong-won โดยเนื้อจะถูกหมักด้วยน้ำสลัดหวานเพื่อให้นุ่ม เสร็จแล้วผัดกับน้ำซอสเค็มกลมกลืนและผักมากมาย ทำให้ได้จานที่เข้มข้น น้ำย้อยและเต็มไปด้วยรสชาติ

ข้าวผัดระดับตำนานของ Baek Jong-won ที่เลียนแบบรสชาติหอมกลิ่นควันของร้านอาหารจีน โดยการกดซีอิ๊วดำลงบนด้านหนึ่งของกระทะและผัดข้าวที่แช่เย็นจนร่วนและฟู

สูตรคิมบับพื้นฐานโดย Baek Jong-won ที่มุ่งเน้นการปรุงรสข้าวและสาหร่ายคิมบับ ทำให้ใครก็ม้วนคิมบับได้แน่นและสำเร็จโดยไม่ต้องใช้เสื่อ

น้ำเส้นบิบิมบับรูปแบบใหม่ที่ทำได้เร็วและง่าย โดยเน้นรสชาติเข้มข้น เนื้อสัมผัสกลมกลืนจากเมล็ดงาดำบดละเอียด ใช้สัดส่วนทองคำของเครื่องปรุงพื้นฐานในครัวเรือนอย่างลงตัว

เมื่อน้ำเดือด ใส่กิมจิเปรี้ยวลงไปเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ และเพิ่มความหอมมันด้วยงาคั่วบดและน้ำมันงา ราเมียนแก้แฮงค์สไตล์เพ็ก จงวอน

การล้างรสชาติจากกิมจิสดเพื่อลดความหนักอึ้ง แต่ยังคงความกรอบ ผสมกับสแปมเค็มๆ ผัดด้วยไฟแรง ได้รสชาติสะอาดและเติมเต็มอย่างลงตัว

ลดการใช้น้ำมันในการปรุงไข่ให้ได้รสชาติเบาๆ สะอาด และเพิ่มกลิ่นหอมจากซอสซีอิ๊วต้นหอม พร้อมน้ำมันงาคั่วที่เติมในตอนท้าย เพื่อความสมดุลของรสชาติและสุขภาพที่ดี

จานทานเล่นที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติสะอาด ไม่เลี่ยน โดยการต้มเออมุกในน้ำร้อนเพียงชั่วครู่แทนการทอด เพื่อลดความมัน แล้วคลุกกับซอสเผ็ดหวานให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่มและกลมกลืน

จัปชีแบบไม่ต้องกังวลเรื่องไหม้ที่สามารถผัดได้เพียง 3 นาที โดยใช้เส้นบัวสำเร็จรูปและวัตถุดิบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พร้อมซอสที่ปรับใช้ได้หลากหลาย

dish ที่เนื้อวัวถูกหมักในน้ำซอสหัวหอมเค็มและโค้กเป็นเวลา 10 นาที แล้วนำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมซอสแมโยวาซาบิ

ปลาทูน่าเล็กผัดกรอบที่มีเนื้อสัมผัสกรอบกระดิกแม้หลังจากเย็นตัว ใช้น้ำมันหัวหอมสับผัดและเคลือบด้วยน้ำตาลแทนน้ำปลาหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด

การผสมผสานของเต้าหู้ผัดนุ่มๆ กับซอสถั่วเหลืองต้นหอมเข้มข้นที่ชวนให้ติดใจ โดยไม่ต้องปรุงรสด้วยเกลือหรือเคลือบไข่