กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 30 สูตร

จานรองที่แปลกใหม่ที่ผสมผสานความกรอบสดชื่นของหัวไชเท้ากับรสชาติเค็มกลมกลืนและกลิ่นหอมจากทะเลของสาหร่ายอบเบา ๆ

จานทานเล่นที่สดชื่นทำจากสาหร่ายแห้งต้มสุกสั้นๆ แตงกวากรอบ และลูกแพร์ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวหวานเผ็ด เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

จานข้าวที่โรยด้วยเต้าหู้นุ่มที่ต้มในน้ำเดือดเล็กน้อยและเนื้อหมูสับปรุงรสชาติหวานเค็ม ปิดท้ายด้วยการราดมายองเนสเข้มข้นเพื่อความมันเย็นและความหอมอร่อย

เมนูปลานึ่งระดับพรีเมียมที่ใช้ปลากะพงแดงซึ่งขจัดกลิ่นคาวด้วยน้ำขิงและเกลือ นึ่งบนหัวไชเท้าปรุงรสอย่างนุ่มนวล แล้วราดด้วยซีอิ๊วทำเองรสหวานเค็ม เน้นความสมดุลของรสเค็ม หวานเล็กน้อย และเผ็ด

จานโดนบุรีอิ่มเอมที่ทำจากเนื้อหมูชิ้นส่วนหน้าตุ๋นในซอสโฮมเมดรสหวานเค็มอร่อย

ข้าวข้างที่ทำให้กินข้าวเกลี้ยงจาน ทำจากเต้าหู้หั่นเต๋าและพริกหยวกกรุบกรอบเคี่ยวกับซอสหวานเค็ม

ไก่แกงบีสไตล์ชอนเชียนที่ปรุงร่วมกับผักสดในซอสเผ็ดหวานสมดุลอย่างลงตัว

สูตรโฮมเมดง่ายๆ สำหรับคัลกุกซูเนื้อวัว ตุ๋นจนนุ่มละลาย พร้อมเสิร์ฟกับผักดองรสเปรี้ยวหวานจากใบสะระแหน่และต้นหอมญี่ปุ่น

จานผักดองที่แปลกใหม่ทำจากหัวไชเท้าที่หั่นแล้วลวกในน้ำล้างข้าวเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อลดกลิ่นเผ็ดและฉุน แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะพร้าวขิงและซอสปรุงรสเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแต่สะอาดสดชื่น

สูตรไก่ยองนเยอมคลาสสิกจากเชฟ ยีนบ็อก ที่มีสัดส่วนซอสพิเศษ โดยใช้การทอดไก่สองครั้งเพื่อให้ผิวนอกกรอบมากที่สุดและเนื้อภายในนุ่มฉ่ำ

มูชิมสารพัดประโยชน์ที่ทำง่ายมาก ใช้ต้นหอมที่เหลือและเครื่องปรุงเพียงไม่กี่อย่าง

จานอาหารบำรุงร่างกายที่ง่ายแสนง่าย ทำให้เนื้อวัวนุ่ม เหนียว และนิ่มโดยใช้หม้อกดแรง ไม่มีความแข็งหรือเหนียว