กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 750 สูตร

ความกรอบของถั่วเหลืองราคาไม่แพงมาเจอกับรสชาติเผ็ดร้อนสดชื่นจากซอสกระเทียมมัสตาร์ด สร้างกลิ่นอายที่สดใสและกระปรี้กระเปร่าอย่างลงตัว

อาหารย่างเต้าหู้รสเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองสำเร็จรูปโดยไม่ต้องหมักแยก เพื่อให้ได้รสชาติอุมามิอย่างลึกซึ้ง

ซุปปลาหมึกยักษ์ข้าวบาร์เลย์ที่หอมกรุ่น ต้มด้วยผักชีฝรั่งสดและเม็ดผักชีฝรั่งในน้ำซุปจากถั่วเหลือง ไม่มีกลิ่นคาวของปลาเลย

จานข้าวสไตล์จีนแท้ พร้อมถั่วเหลืองนุ่ม เคลือบด้วยน้ำซุปรสเผ็ดหวานอย่างเต็มที่ ราดบนข้าวต้มร้อนๆ

กุ้งห่อแป้งเหนียวจากน้ำมันมันสัตว์ที่เต็มไปด้วยลูกหมูเค็มและหน่อไม้กรอบ ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารข้างถนนไต้หวัน

ปลานึ่งที่ให้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำและหนึบหนับ ราดด้วยซอสถั่วเหลืองปรุงรสสูตรพิเศษที่มีรสชาติกลมกล่อมและหวานละมุน ทำจากปลาหินกึ่งแห้ง

การวางถั่วเหลืองที่แช่น้ำไว้ที่ก้นหม้อแล้วต้มมันเทศด้านบน จะทำให้มันเทศได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนจากถั่วเหลือง พร้อมทั้งยังสามารถรับประทานถั่วเหลืองที่ต้มมาได้ด้วย วิธีการปรุงแบบนี้สร้างความทรงจำถึงอาหารโฮมเมดแบบดั้งเดิมในอดีตอย่างลึกซึ้ง

กิมจิอย่างง่ายที่ทำจากยอดใบงา โดยใช้เบสเครื่องปรุงจากซอสถั่วเหลืองและน้ำปลา พร้อมเพิ่มผักเคียงเพื่อรสชาติที่เข้มข้นล้ำลึก หลังจากยอดใบงาเริ่มสลดแล้ว ให้ปรับรสชาติในวันถัดไปเพื่อความสมบูรณ์แบบ

เมนูเครื่องเคียงสำหรับช่วงเทศกาลที่นำรากโดราจี เดอด็อก และก้านกระเทียมมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสหวานกลมกล่อม

ลูกชิ้นปลาแผ่นนำไปจี่ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำไปผัดกับพริกเผ็ดเกาหลีและหอมใหญ่ ได้เป็นเครื่องเคียงรสเผ็ดร้อนหอมกลิ่นพริกไทย

อาหารฤดูร้อนชั้นเลิศ คิมจิใบถั่วเหลืองน้ำเป็นคิมจิน้ำที่สดชื่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำโดยการหมักใบถั่วเหลืองอ่อนกับน้ำเกลือ แล้วปรุงรสด้วยน้ำซุปแป้งเปียก น้ำปลาปลากะตักหมัก สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี โซจู กระเทียม และขิง

แกดูบูสไตล์ญี่ปุ่นหอมมัน เนื้อสัมผัสหนึบหนับ ทำจากแป้งคุดซุและงา โดยต้องคนอย่างต่อเนื่องด้วยความอดทนและความตั้งใจ