กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,142 สูตร

มะเขือยาวย่างที่มีรอยตัดแบบข้ามกัน คลุกเคล้าด้วยน้ำมันจนสุกเหลืองทอง แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสเค็มจัดและกลิ่นอายอูมามิอย่างลึกซึ้ง

มอจิสตรอว์เบอร์รีห่อข้าวพื้นผิวที่ใช้ยางยืดบดคลุมสตรอว์เบอร์รีแล้วห่อข้าวพื้นผิวด้วยการทอด ให้รสชาติแปลกใหม่

ต้มอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นและหอยนางรมทั้งตัวที่ล้างเปลือกให้สะอาด โดยใช้โซจู ซอสเหล้าขาว และสาหร่ายก็มีเพื่อกำจัดกลิ่นและสร้างซุปที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติอ่อนละมุน

เส้นทำจากแป้งโฮมเมดที่ผสมผงถั่วเหลืองดิบและต้มในน้ำซุปปลากระเบนเข้มข้น สร้างรสชาติแท้จริงของคัลกุกซูจากตลาดชนบท

การนึ่งหอยนางรมด้วยความชื้นจากน้ำต้มถั่วฝักยาวจะจับเอามิติของรสชาติอูมามิจากน้ำซุปได้อย่างธรรมชาติ ทำให้ได้จานรองรับที่มีเนื้อสัมผัสกรอบและเหนียวอย่างพิเศษ มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวเค็มอย่างลึกซึ้ง

กะหล่ำปลีน้ำตาลที่ต้มสุกแล้วถูกราดด้วยโดเอนจังและซีอิ๊วเพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปอย่างล้ำลึก จากนั้นนำไปต้มกับมันฝรั่งเพื่อสร้างซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

จานคัลกุกซูน้ำซุปแกงมันที่ให้ความอิ่มเอมด้วยน้ำซุปใสที่ต้มจากเนื้อขาหน้าและหัวไชเท้า พร้อมเส้นบัวขาวและเครื่องเคียงต่างๆ

ผักกาดดองรสเลิศในฤดูใบไม้ผลิที่ทำจากเห็ดถั่วพะโล้ขมต้มสุก ผสมกับถั่วอ่อนหั่นบางๆ และน้ำซุปดาชิปรุงรสด้วยซอสปรุงรส

จานน้ำเส้นผสมสไตล์สิ่นเซียงง่ายๆ ที่ทำจากซอสเชอนมีของเชฟโอ เซ-เด็ก เนื้อหมูสับ และน้ำมันหอมจากต้นหอมญี่ปุ่น

สลัดสาหร่ายสดรสเปรี้ยวหวานพร้อมหัวผักชี, น้ำเลมอน และผักตระกูลกะหล่ำที่หั่นบางกรอบ

จานทานเล่นรสเผ็ดหวานที่เหมาะกับข้าวสวยเป็นอย่างยิ่ง โดยมีไข่เจียวเนื้อเนียนวางบนเต้าหู้ ตุ๋นในซอสพิเศษที่ทำจากกระปิและโกชูจัง

จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากแผ่นสาหร่ายแห้งผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดความชื้น แล้วผสมกับต้นหอมญี่ปุ่นกรอบและวาซาบิเล็กน้อย เพื่อคลายกลิ่นคาวของสาหร่ายให้หมด