กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 810 สูตร

คู่มือหลักในการทำจอนรวมง่ายๆ สไตล์ Baek Jong-won ตั้งแต่จอนใจกะหล่ำปลี จอนบวบ จอนเห็ด จอนเนื้อ และจอนปลาพอลล็อคแช่แข็ง โดยใช้แป้งสาลีและไข่ชุบทอด

จานทานเล่นที่เน้นความพิถีพิถัน โดยใช้เต้าหู้คู่กับกะหล่ำปลีดองสดที่ต้มอย่างช้าๆ ในไขมันหมูจากเนื้อหมูส่วนท้องที่ย่างจนหอมกรอบ ทำให้เกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้น หวาน เข้มข้น

กิมจิจิกแกสไตล์ร้านเนื้อ โดยนำหมูมาผัดจนเหลืองเหมือนสามเกี๊ยบซาลเพื่อให้ไขมันออกมา จากนั้นผัดกับโคชูจังและน้ำตาลเพื่อรสชาติที่เข้มข้น

หมูสามชั้นสไลซ์บางปรุงรสด้วยซอสซีอิ๊วหวานเค็ม แล้วโปะด้วยผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีผัดรสเผ็ดเปรี้ยวหวานสไตล์เพ็ก จงวอน

ใช้หมูติดกระดูกแทนกระดูกหมูที่ทานยาก เพิ่มรสชาติเข้มข้นจากผักกาดดองและผักชีฝรั่ง ปรุงให้เผ็ดร้อนจนได้แกงที่ยอดเยี่ยม

บะหมี่อุดอนน้ำซุปกะหล่ำปลีเผ็ดร้อน พร้อมเนื้อหมูทอดกรอบด้านบน ราดด้วยไข่ต้มแบบครีมมันนุ่ม ต้มอย่างอ่อนๆ ให้ได้ชามที่อุ่นสบาย รสชาติเหมือนราเมนสไตล์ญี่ปุ่น

ใช้ไขมันหมูสามชั้นผัดกับหัวหอมหยกและพริกป่นเพื่อทำน้ำมันพริก จากนั้นปรุงรสด้วยซุปกระดูกบะหมี่ก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปและซอสมาลา เพื่อให้ได้ซุปมาลาที่อร่อย ราคาประหยัด ทำเองได้ที่บ้าน

เมนูม้าลาเซียงกัวแบบเบาๆ หนึ่งหม้อ ใช้ซุปม้าลาจากน้ำซุปถ้วยที่ต่ำแคลอรีและเส้นบัว ผัดกับเนื้อหมูสามชั้นและผักกรอบ

ผัดหมูสามชั้นหนาๆ ด้วยไฟแรงเพื่อให้ไขมันหอมกรุบออกมา แล้วผัดผักสดและถั่วฝักยาวด้วยน้ำปลาหมึกอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาความกรอบ

ชาบูชาบูอาหารลดน้ำหนักเบาๆ ที่ใส่กะหล่ำปลีฝอยที่มีไฟเบอร์สูงอย่างไม่ยั้ง แทนข้าวที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ลวกพร้อมเนื้อวัว แล้วจิ้มกับซอสซีอิ๊วรสเผ็ดพิเศษ

คัลกุกซูสไตล์ที่ใช้เนื้อหมูปอดต้มแห้งไม่มีกลิ่นคาว ผัดกับซอสมาราเผ็ดร้อน แล้วต้มกับผักเยอะๆ เนื้อสัตว์ และน้ำซุปกระดูกหมู ได้รสชาติเข้มข้นจนติดใจ

จานข้าวระดับพรีเมียมที่ใช้เนื้อหมูหันนุ่มละลายในซอสโอสเตอร์ที่หวานเค็มพิเศษ โรยด้วยกะหล่ำปลีกรอบ เคลือบเบาๆ ด้วยน้ำตาล และเพิ่มรสเผ็ดจากวาซาบิสด ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำ