กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,201 สูตร

ปลาคั่วผัดรสเผ็ดสดชื่น ที่มีรสชาติสะอาดและแฝงความรู้สึกเสียวเล็กน้อย โดยใช้น้ำมันพริกไทยและดูบานเจียงแทนโกจูจัง เพื่อหลีกเลี่ยงความหนักของรสชาติ

จังโจริมรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ทำโดยการเรียงหัวไชเท้าและหัวหอมไว้ด้านบนกุ้งแห้งและปลาทูน่าแห้ง แล้วต้มอย่างช้าๆ จนรสชาติรวมกันเป็นหนึบเนียนในปาก ได้รสชาติอูมามิลึกซึ้ง

ซุนดูบูยอลรามยอนรสเผ็ดจัดจ้านและอิ่มท้อง ทำโดยใส่ยอลรามยอนและเต้าหู้อ่อนลงในซอสปรุงรสเผ็ดร้อนที่ทำจากต้นหอมใหญ่เกาหลี กระเทียม และพริกชองยาง

น้ำซุปปลาที่มีเนื้อเคี้ยวหนึบ มีความแวววาวและรสชาติหวานกลมกลืน เข้มข้น ใช้มอลต์ซิรัปหรือซิรัปข้าวแทนน้ำตาลหรือซิรัปข้าวโพด

อาหารจานด้านที่มีรสชาติกลมกลืนจากปลากระเบือแห้ง ปรุงด้วยเนยแทนซีอิ๊วและน้ำตาล หวานเบาๆ จากน้ำผึ้ง—เหมาะสำหรับช้อนกินได้ทันที

แกงที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ผสานรากผักชีฝรั่งเข้ากับรสชาติอุมามิจากซอสทูน่าและปลาเค็ม ทำให้ได้เนื้อสัมผัสเรียบเนียน ละลายในปาก ทานคู่กับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

จานไก่ที่ง่ายแต่มีรสชาติเข้มข้นมาก อกไก่เนื้อแน่นถูกตุ๋นในซอสหวานเค็มที่ทำจากโคคาโคล่า ให้รสชาติที่ดีกว่าไก่ทอดร้านอาหารแบบสั่งกลับบ้าน

ถั่วฝักยาวต้มด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 6 นาทีพอดี แล้วแช่น้ำเย็นเพื่อรักษาน้ำแข็งกรอบ ปรุงรสด้วยซอสปลากระเบนให้ได้รสชาติอุมามิลึกซึ้ง จานนี้จึงเป็นสลัดถั่วฝักยาวระดับพรีเมียม

จานทานเล่นรสชาติเค็มหวานที่ทำจากปลากระเบียนแห้งขนาดใหญ่สำหรับต้มซุป ผัดในน้ำมันกระเทียมพร้อมพริกเขียวเผ็ดและน้ำซอสหวานเค็ม ให้รสอูมามิเข้มข้นอย่างเต็มเปี่ยม

จานทานเล่นง่ายๆ และสดชื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีใสกรอบเย็น ต้มในน้ำเดือดเพียงไม่กี่วินาที แล้วคลุกกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มและพริกเขียวเผ็ด ให้รสชาติอร่อย ทำได้ง่าย กลายเป็นผักทานคู่ข้าวที่เรียกว่า 'ข้าวโจร' ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

คิมจิบ๊วยเย็นฤดูร้อนที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากผักกาดขาวกรอบไม่มีรสขม แช่ในน้ำเกลือเย็น และแตงกวาต้มสั้นๆ ในน้ำเกลือร้อน ผสมกับข้าวแช่เย็นเพื่อให้ได้น้ำซุปเข้มข้นและกลมกลืน

จานทานเล่นง่ายและรวดเร็วที่เข้ากันได้ดีกับข้าว ปลาทูน่ากระป๋องผสมกับผักจำนวนมากผัดในซอสสไตล์บุลโกกิรสหวานเค็ม ให้รสชาติเข้มข้นและเติมเต็มความรู้สึกเหมือนเนื้อสัตว์