กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 25 สูตร

กรอบนอกนุ่มใน เส้นข้าวเหนียวที่ปรุงด้วยน้ำมันงาพืชผักอุดมสมบูรณ์ รสเผ็ดหวาน หมักด้วยน้ำมันใบสะระแหน่ ได้รับแรงบันดาลใจจากเวอร์ชันที่มีชื่อเสียงของตลาดตงอิน

จานทานเล่นที่ทำจากแตงกวาเกาหลีดองนานๆ ผสมกับน้ำเชื่อมลูกพลัม พริกป่น และน้ำมันงา เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน

โจแจงสไตล์ร้านซัชชิมิที่มีโยเกิร์ตเพิ่มเติมเพื่อความเข้มข้นของรสชาติ รสหวานเปรี้ยวกลมกลืนกับความเค็มลึกจากโกจูจัง ใช้คู่กับปลาดิบ อาหารทะเล และผักห่อได้อย่างลงตัว

น้ำหมักพิเศษที่ทำจากซอสปรุงรสและน้ำตาลช่วยให้รสชาติซึมเข้าไปในเนื้อของมุ-มัลลังกีอย่างทั่วถึง พร้อมคงความหนึบเหนียวน่าอร่อยไว้ได้อย่างดี

การผัดที่ใช้ประโยชน์จากความสามารถในการดูดซับน้ำสูงของมะเขือยาวแห้ง โดยรวมเทคนิคการชุ่มน้ำและวิธีการต้มด้วยฝาปิดแบบเชฟเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

อาหารเสริมที่มีประโยชน์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของแกจามี ด้วยรสชาติสดชื่นและเค็มกลมกลืน ผัดจนได้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำและสะอาด

จานเส้นเย็นสไตล์ฮ่องกงที่สดชื่น ดึงดูดความรู้สึกในปากด้วยกระเทียมผัดซอสเค็มหวานและน้ำสลัดน้ำส้มสายชูดำจีนหอมกรุ่น

อาหารทานเล่นที่ทำโดยการคลุกจินมิชเย่ในน้ำซอสอุ่นโดยไม่ต้องผ่านการทอด ยังคงนุ่มชุ่มชื้นแม้ทิ้งไว้นานหลายชั่วโมง

กิมจิที่มีรสชาติสดชื่นเหมือนแตงกวาดอง ใส่หัวหอมหยิกและต้นหอมเขียวกรอบไว้ข้างในพริกหยวกสด ให้ความรู้สึกสดชื่นได้ทันที

จานทานเล่นกรอบและเหนียวหนึบ ทำจากผักกาดดองที่หมักในซอสถั่วเหลืองเป็นเวลานาน หั่นบางๆ แล้วบีบให้แห้งสนิท จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสชาติกลมกลืน เข้มข้นเผ็ดหวาน ทำให้แต่ละคำอร่อยจนต้องรีบกินข้าวหมดชามอย่างรวดเร็ว

ซุปใสที่สดชื่น ปรุงรสชาติเผ็ดเปรี้ยวจากกระเทียมสับละเอียดและพริกเขียว ทำให้รู้สึกสดชื่นทันที

อาหารทานเล่นที่คงกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติสดใหม่ของผักข่าดอง หมักเบาๆ ด้วยซอสโซโจซอนและซอสปลาแห้ง เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและสดชื่น