สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ปานกลาง
ผลการค้นหา
พบ 3,466 สูตร
ซุปปลาคอดสดของ Kim Dae-seok
ซุปปลาคอดสดรสชาติสดชื่นสะอาด ทำโดยการลวกชิ้นปลาในน้ำร้อนเพื่อขจัดกลิ่นคาว และปรุงน้ำซุปด้วยเซอูจ็อตและทเวนจัง
Kim Dae-seok: เนื้อตุ๋นซีอิ๊วใส่ผักกูด
เนื้อตุ๋นซีอิ๊วสูตรพิเศษที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น จากการตุ๋นเนื้อน่องลายและผักกูดเข้าด้วยกัน
วุ้นลูกโอ๊กงาขี้ม้อนของ Kim Dae-seok
วุ้นลูกโอ๊กโฮมเมดที่ทำโดยผสมผงงาขี้ม้อนคั่วลงในแป้งลูกโอ๊ก ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและหอมกลิ่นงาขี้ม้อน
หมูทอดสไตล์โรงเรียนเก่าของ Ttukdak Hyung
หมูทอดสไตล์โรงเรียนเก่าที่ชวนคิดถึง ทำจากเนื้อสันหมูทุบให้บาง ชุบแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสพิเศษที่ทำจากเนย ซอสมะเขือเทศ และซอสวูสเตอร์เชียร์
โทฮาจ็อตสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องจิ้มหมักแบบดั้งเดิมรสเค็มกลมกล่อม ทำจากกุ้งน้ำจืดหมักกับเกลือทะเลเป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วนำมาปั่นกับเครื่องปรุงต่างๆ และข้าวเหนียว เพื่อสร้างเครื่องเคียงรสเข้มข้นอุดมด้วยอูมามิ
เรดคอมโบของ Ttukdak Hyung
ไก่หมักทอดกรอบคลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษรสหวานอมเผ็ด
ซุปเต้าเจี้ยวหอยขมสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปบำรุงกำลังแสนสดชื่นสำหรับฤดูร้อน ทำโดยการนำหอยขมที่ล้างสะอาดในน้ำพุมาต้มจนสุก แล้วนำมาปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและผักจินดัลแรหรือผักบุ้งจีน (มักเวิร์ต) ที่ขยำจนได้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
พอร์กดึงสไตล์ Ttukdak Hyung
พอร์กดึงที่ทำจากเนื้อหมูคอและสันผสม เคลือบด้วยน้ำผึ้งและเครื่องปรุงสเต็ก Montreal จากนั้นฉีกเป็นเส้นผสมซอสบาร์บีคิว และคลุกกับกะหล่ำปลี หัวหอม และพริกฮาลาปิโน
Kim Dae-seok ผัดแตงกวาปลาหมึก
เมนูผัดปลาหมึกที่ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและกรุบกรอบ โดยใช้วิธีการนึ่งปลาหมึกแทนการต้มเพื่อป้องกันน้ำส่วนเกิน และเพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาดอง
Kim Dae-seok กิมจิน้ำใบงา
กิมจิน้ำสูตรพิเศษที่ทำโดยการนำใบงาไปดองเกลือแล้วเรียงสลับชั้นในน้ำซุปใสที่ให้ความสดชื่น ซึ่งทำจากมันฝรั่งต้ม น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และแป้งเปียก ก่อนจะนำไปหมักทิ้งไว้จนได้รสชาติ
โกชูจังบุลโกกิสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อหมูสะโพกหน้าหมักในน้ำแอปเปิ้ลเพื่อความนุ่ม จากนั้นผัดกับเครื่องปรุงโกชูจังและโกชูการู เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีและหัวหอม ให้รสเผ็ดจัดจ้าน
โมจิฟักทองของ Kim Dae-seok
รสชาติหวานจากฟักทองแห้งแก่ผสมผสานกับความมันของถั่วแดงบด ประกอบกับแป้งข้าวที่ชุ่มชื้น สร้างเนื้อสัมผัสทำมือนุ่มละมุนให้ความรู้สึกคิดถึงวันวาน