จานหมูแกะสันหลังรสหวานและเผ็ดจนติดใจ ทำจากน้ำแอปเปิ้ลและน้ำสาลี่ผสมกัน โดยอ้างอิงจากสูตรของพาร์กนาเร่ จากรายการ 'ฉันอยู่คนเดียว'

คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงสั้นรสเข้มข้นและอิ่มเอมจากแบ็กจงวอน โดยซี่โครงจะถูกแช่น้ำเย็นจนเลือดไหลออกหมดแล้วตุ๋นด้วยน้ำหมักที่มีรสชาติกลมกลืน พร้อมผักอย่างหัวไชโป๊ะ แครอท เห็ดชิเมจิ และพริกไทยแดงเพื่อเพิ่มสีสันสดใสและรสชาติลึกซึ้ง