วัตถุดิบหลัก
ต็อกสำหรับต็อกปกกีออมุกต้นหอมใหญ่เกาหลีน้ำมันพืชโกชูการูโกชูจังJin-ganjangน้ำตาลผงกะหรี่แดชิดะเนื้อวัว
ต็อกปกกี โดย Yoon Yi-ryeon
สูตรต็อกปกกีสไตล์ตลาดที่ทำง่ายสุด ๆ โดยการทำน้ำมันหอมต้นหอมโดยไม่ใช้น้ำซุปแอนโชวี่หรือกระเทียม จากนั้นใส่ต็อกและออมุก พร้อมโกชูการูชนิดละเอียดและผงกะหรี่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่กระเทียมสับหรือน้ำซุปแอนโชวี่ลงในต็อกปกกีอาจทำให้เกิดรสหนักและขุ่น ซึ่งกลบรสชาติที่สะอาด จึงแนะนำให้ไม่ใส่
- ใช้โกชูการูชนิดละเอียดแทนโกชูการูชนิดหยาบทั่วไป เพื่อให้เครื่องปรุงรสเกาะติดต็อกได้ดีและให้สีสวย
- การเติมผงกะหรี่หรือแดชิดะเนื้อวัวเล็กน้อยจะช่วยสร้างรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นคล้ายต็อกปกกีสไตล์ตลาด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการต็อกปกกีรสชาติกลมกล่อมเข้มข้นเหมือนที่ตลาดหรือร้านอาหารที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการทำสตรีทฟู้ดเกาหลีอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องปรุงรสง่าย ๆ โดยไม่ต้องมีเวลาทำน้ำซุป.
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับต็อกปกกีรสชาติสะอาดโดยไม่ใส่กระเทียม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ซอลอค็อกกิ้งโกด ต้มจืดเต๋อเกราเอทีอก
- ต็อกปกกีสไตล์โบราณ โดย Aha Bujang
- หม่าล่าต็อกปกกีสไตล์ยอบต็อก โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูน้ำซุปสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูน้ำซุปปลาสไตล์ This Man's Cook
- ต็อกปกกีแป้งสาลีง่ายสุด ๆ โดย Kim Ho-yoon
- ต็อกปกกีร้านเครื่องเขียนสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซึงอู อัปป้า จาจังต็อกบกกี
- Solo Cooking God ต็อกปกกีซุนเดใบงา
- คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ This Man's Cook
