วัตถุดิบหลัก 🥩
ต็อกออมุกต้นหอมพริกป่นโคชูจังผงชูรสผงปรุงรสเนื้อ
ต็อกปกกีร้านเครื่องเขียนของ Ttukdak Hyung
ต้มต็อกกับออมุกและต้นหอมในซอสโคชูจังหวานที่ทำจากพริกป่น โคชูจัง น้ำตาล และน้ำเชื่อมข้าว สไตล์ร้านเครื่องเขียนข้างโรงเรียนสุดคลาสสิก
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่คิดถึงรสชาติเหนียวหนึบหวานมันของต็อกปกกีเส้นแป้งที่เคยทานหน้าโรงเรียนหรือในตลาด
- ⭐ ผู้ที่ต้องการรสชาติที่ถูกปากทุกคนด้วยอัตราส่วนเครื่องปรุงทองคำ โดยไม่ต้องต้มน้ำสต๊อกยุ่งยาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ต็อก
- ออมุก
- ต้นหอม
- พริกป่น
- โคชูจัง
- ผงชูรส
- ผงปรุงรสเนื้อ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ต็อก, ออมุก, ต้นหอม, พริกป่น, โคชูจัง, ผงชูรส, ผงปรุงรสเนื้อ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต็อกปกกีร้านเครื่องเขียน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ต็อก, ออมุก, ต้นหอม, พริกป่น, โคชูจัง, ผงชูรส, ผงปรุงรสเนื้อ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต็อกปกกีร้านเครื่องเขียน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeตึ๊กตักฮยอง ต๊อกบกกีสไตล์ตลาด
ต๊อกบกกีรสชาติเข้มข้นชวนให้นึกถึงวันวาน ที่ปรุงด้วยโคชูจังและน้ำเชื่อมในปริมาณมาก พร้อมผงชูรสเพื่อจำลองรสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ของตลาดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แป้งต๊อกลูกชิ้นปลาแผ่นต้นหอมใหญ่โคชูจังพริกป่นเกาหลี
ง่ายสุดๆรสชาติแห่งความทรงจำขนมทานเล่นสไตล์เกาหลี
YouTubeต็อกบกกีน้ำของทึกดักฮยอง
ใช้ผงซุปซาริกอมทังเป็นน้ำสต๊อก ให้น้ำซุปเข้มข้นรสกระดูกหมู หอมกลมกล่อม ทำง่ายสุดๆ
โกชูจังผงพริกเกาหลีออมุกต้นหอมใหญ่ต็อก
ทำง่ายอาหารดึกสูตรแปลกใหม่
YouTubeเพ็ก จงวอน ครีม ต็อกบกกี
ครีมต็อกบกกีเข้มข้น หอมมัน ทำง่ายๆ ด้วยนมและเชดด้าชีส โดยไม่ต้องใช้แป้งรูหรือวิปปิ้งครีม
แป้งต็อกนมสดเบคอนหัวหอมใหญ่เชดด้าชีส
ง่ายสุดๆของว่างเด็กกับแกล้มเบียร์
YouTubeซึงอู อัปป้า จาจังต็อกบกกี
จาจังต็อกบกกีรสเผ็ดหวานที่ทำง่ายและรวดเร็วด้วยต็อกที่ไม่ต้องแช่น้ำ โดยใช้ผงจาจังเสฉวนและซอสหอยนางรม
ต็อก (Tteok)ออมุก (Eomuk)ไส้กรอกเวียนนาต้นหอมญี่ปุ่นผงจาจัง (Jjajang powder)
ง่ายสุดๆของว่างยามดึกเมนูทำในกระทะเดียว
YouTubeเพ็ก จงวอน ตลาด ต็อกบกกี
สูตรที่สร้างรสชาติของต็อกบกกีตลาดรสเผ็ดหวานข้นเหมือนที่เคยกินที่ร้านขนมหน้าโรงเรียนสมัยก่อน ด้วยซอสที่มีอัตราส่วนทองคำของโคชูจังและพริกป่น
แป้งต็อกลูกชิ้นปลาแผ่นต้นหอมกะหล่ำปลีโคชูจัง
ง่ายมากรสเผ็ด
YouTubeซึงอูอัปปา ต็อกบกกีสไตล์ร้านอาหารว่างแบบเก่า
ต็อกบกกีแป้งสาลีที่สร้างสรรค์รสชาติข้นและน่าติดใจอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารว่างแบบเก่าขึ้นมาใหม่ ด้วยพริกป่นเกาหลีที่บดละเอียดผสมแป้งสาลี น้ำซุป eomuk และผงปรุงรสไก่
ต็อกแป้งสาลีออมุกต้นหอมญี่ปุ่นพริกป่นเกาหลีแป้งสาลี
ง่ายสุดๆอาหารมื้อดึก