คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ This Man's Cook
ใช้ผงซุปอูดอนเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวาน พร้อมผัดโกชูจังในน้ำมันเพื่อลดความหนักของซอส—สูตรคัลกุกซูรสเผ็ดที่ทำได้อย่างง่ายดายมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สามารถใช้ผงน้ำซุปปลาเค็ม ซอสปรุงรสเหลว หรือผงดัชชิจำนวนเล็กน้อยแทนผงซุปอูดอนได้
- การผัดโกชูจัง ซีอิ๊ว และน้ำตาลในน้ำมันก่อนจะช่วยลดกลิ่นแรงและหนักของซอส พร้อมเพิ่มรสชาติอูมามิให้เข้มข้นขึ้น
- อย่าใส่เส้นอูดอนตอนเริ่มต้น เพราะอาจแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ควรใส่เฉพาะเมื่อซุปมีรสชาติเข้มข้นแล้ว และบะหมี่ข้าวเหนียวสุกครึ่งทาง
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำคัลกุกซูรสเผ็ดแสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาหลายนาที
- ผู้ที่ต้องการได้รสชาติเข้มข้นเหมือนอาหารตามถนนหรือดดกอกกีสไตล์มืออาชีพโดยไม่ต้องผิดพลาด
- คนทำอาหารที่อยากลองทานของว่างแปลกใหม่ด้วยเส้นอูดอนที่เหลือและซองผงซุปที่มีอยู่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









