ยู กียงราเอ คั่วต้นหอมเป็นซุปเรมิส

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงไฟแรงเมื่อผัดต้นหอมและกระเทียม เพราะจะไหม้ได้ง่าย ควรใช้ไฟปานกลางถึงไฟอ่อน เพื่อให้น้ำมันดูดซับกลิ่นหอมเต็มที่
• ใส่น้ำเพิ่มเล็กน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ และเคี่ยวต่ออีกสักหน่อยเพื่อให้ได้ซุปเข้มข้น หนาแน่น และมีรสชาติอูมามิเต็มๆ
• สามารถแทนต้นหอมด้วยต้นหอมญี่ปุ่นที่หั่นละเอียดได้ ซึ่งจะเพิ่มความสวยงามให้กับจานและเสริมรสชาติสดชื่นเฉพาะตัวของต้นหอม