วัตถุดิบหลัก 🥩
หอยนางรมสดคัลกุกซูรสเผ็ดหัวหอมกระเทียมซีอิ๊วขาวกะหล่ำปลีน้ำปุ๋ยพริกต้นหอมสับ
คัลกุกซูรสเผ็ดหอยนางรมสไตล์ Solo Cooking God
ผัดกะหล่ำปลีและหัวหอมในน้ำมันพริกเพื่อให้ได้กลิ่นควันหอม แล้วต้มด้วยหอยนางรมสดจำนวนมากในฤดูกาล เพื่อสร้างเมนูคัลกุกซูเย็นๆ รสเผ็ดที่ได้แรงบันดาลใจจากหอยจัมจังเมียน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองรับประทานคัลกุกซูสไตล์ร้านอาหาร ที่มีความหรูหราและสดชื่นแบบหอยจัมจังเมียน นอกเหนือจากคัลกุกซูทั่วไป
- ⭐ ผู้ที่มองหาอาหารแก้เมาที่อิ่มเอม รสเผ็ด และมีรสชาติเข้มข้น
- ⭐ บุคคลที่ต้องการรับประทานหอยนางรมสดตามฤดูกาลในแบบที่กล้าหาญและเผ็ดร้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- หอยนางรมสด
- คัลกุกซูรสเผ็ด
- หัวหอม
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- กะหล่ำปลีน้ำ
- ปุ๋ยพริก
- ต้นหอมสับ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: หอยนางรมสด, คัลกุกซูรสเผ็ด, หัวหอม, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, กะหล่ำปลีน้ำ, ปุ๋ยพริก, ต้นหอมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ คัลกุกซูรสเผ็ดหอยนางรม สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม หอยนางรมสด, คัลกุกซูรสเผ็ด, หัวหอม, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, กะหล่ำปลีน้ำ, ปุ๋ยพริก, ต้นหอมสับ
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ คัลกุกซูรสเผ็ดหอยนางรม เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
สูตรพิเศษของคุณลุงซอลอคอร์กิงโกด สปาเก็ตตี้หอยเชลล์เผ็ด
พาสต้าซอสต้มที่มีรสชาติเข้มข้นจากหอยเชลล์สด ต้มรวมกับซอสมะเขือเทศและโกชูจัง ให้รสเผ็ดร้อนและเปรี้ยวเผ็ดคล้ายกับโจจังมยอน
หอยเชลล์หัวหอมกระเทียมผงพริกแดงซีอิ๊วขาวเบา
เผ็ดอาหารต้มน้ำซุปวัตถุดิบตามฤดูกาล
สูตรน้ำซุปต้มยำปลาทูน่ากิมจิสไตล์ Solo Cooking God
ซุปรามันที่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายหลังดื่มเหล้า ใช้น้ำมันจากกระป๋องปลาทูน่าผัดกิมจิ ช่วยลดกลิ่นคาวของปลาและเพิ่มความเข้มข้น แล้วเสริมรสชาติด้วยซอสปลาแห้ง
กระป๋องปลาทูน่ากิมจิหมักเก่าซอสปลาแห้งราเมนพริกหยวกเขียว
ทำง่ายมากรสเผ็ดยาแก้เมา
คัลกุกซูเนื้อเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
คัลกุกซูเนื้อเผ็ดที่ทำจากเนื้อสันในและเนื้อไหล่หมูตุ๋นจนได้ซุปเข้มข้น แล้วเสริมรสชาติด้วยมิโซะพัดและพริกป่นละเอียด เพื่อให้ได้รสเผ็ดแรงและกลมกลืน
เนื้อสันในหมูกอมบูเมล็ดพริกไทยท wholeเกลือดอกไม้พริกหยวกเขียว
เมนูเส้นง่ายมากรสเผ็ด
ซุปเต้าหู้เผ็ดสไตล์ Okjubu
ซุปเต้าหู้เผ็ดที่ทำได้เร็วมาก ด้วยน้ำมันต้นหอมเขียวและน้ำมันพริกที่ให้รสชาติจัดจ้าน พร้อมกลิ่นอายของซุปกระดูกเนื้อวัวที่เข้มข้น
เต้าหู้แช่แข็งต้นหอมเขียวผงพริกไทยซุปกระดูกเนื้อวัวกระเทียมสับ
แก้แฮงค์ง่ายมากเมนูน้ำซุป
เพ็ก จงวอน: มูพา รามยอน (บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหัวไชเท้า)
ผัดหัวไชเท้าซอยกับกุ้งแห้งปรุงรสในน้ำมันงาจนหอมหวาน ได้รสชาติกลมกล่อมสดชื่น เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกชี้ฟ้าเขียว เป็นสุดยอดรามยอนแก้แฮงค์
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียวน้ำมันงา
ง่ายมากแก้แฮงค์เมนูเส้น
ยู กียงราเอ คั่วต้นหอมเป็นซุปเรมิส
เรมิสระดับพรีเมียมที่ถ่ายทอดรสชาติลึกซึ้งของอาหารจีนได้อย่างแท้จริง โดยการผัดต้นหอมและกระเทียมในน้ำมัน แล้วนำกลิ่นหอมนี้ส่งผ่านเข้าไปในซุปเรมิสโดยตรง
เส้นเรมิสต้นหอมกระเทียมสับไข่
ยาแก้ปวดหัวทำง่ายมากจานเส้น