วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูสับหัวหอมใหญ่แตงกวาญี่ปุ่นต้นหอมฝรั่งกระเทียมขิงซอสจาจังเหล้าข้าวซีอิ๊วขาวน้ำซุปหอยนางรมน้ำมันงาแตงกวา
ยุนจุงอ็อก คัลกุกซูเนื้อสับสไตล์ยูนิ-จาจัง
เนื้อสับผัดกับผักสับละเอียดพร้อมซอสจาจัง ทำให้ได้รสชาติกลมกลืนและเข้มข้น ยูนิ-จาจังที่มีความนุ่มลื่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไม่จำเป็นต้องผัดซอสจาจังแยกต่างหาก เพียงแค่ใส่ลงในเนื้อหมูขณะผัด จะทำให้เตรียมอาหารที่บ้านง่ายขึ้น
- ซอสจาจังอาจดูเบามากตอนแรกที่ผัด แต่เมื่อต้มต่อไป ความชื้นจะระเหยออกไป ทำให้ซอสซึมลึกเข้าไปในวัตถุดิบ กลายเป็นสีดำเข้มแบบดั้งเดิมที่โดดเด่น
- เนื่องจากทุกอย่างถูกหั่นเล็ก ซอสที่เหลือหลังกินเส้นก๋วยเตี๋ยวเหมาะอย่างยิ่งในการนำมาผสมกับข้าว ทำให้ได้เมนูยูนิ-จาจังแบป (Jjajang-bap) ที่อร่อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการความนุ่มกว่าจานยูนิ-จาจังทั่วไป เหมาะสำหรับเด็กหรือผู้สูงอายุ.
- ผู้ที่อยากลองกินยูนิ-จาจังแบป โดยนำซอสที่เหลือผสมกับข้าวหลังจากกินเส้นเสร็จแล้ว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
