ประมาณ 45 นาทีความยาก ง่ายเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩ชุนจัง (ซอสถั่วดำเกาหลี)ขิงหมูบดJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)หอมใหญ่ซูกินีMiwon (ผงชูรสเกาหลี)แป้งมันแตงกวาแท็ก 🏷️เมนูเส้นง่ายสุดๆมื้อเดียวจบ
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่น้ำมัน 140 กรัมชุนจัง (ซอสถั่วดำเกาหลี) 100 กรัมขิงสับ 10 กรัมหมูบด 200 กรัมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะมิริม 2 ช้อนโต๊ะหอมใหญ่ 550 กรัมซูกินี 200 กรัมน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะMiwon (ผงชูรสเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะน้ำ 360 มิลลิลิตรแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะแตงกวา (ไม่ระบุปริมาณ)สูตร 🍳ใส่น้ำมัน 140 กรัม และชุนจัง 100 กรัม ลงในกระทะ ผัดให้เข้ากันเมื่อชุนจังเริ่มจับตัวเป็นก้อน ใส่ขิงสับ 10 กรัม หมูบด 200 กรัม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ และมิริม 2 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะ ผัดด้วยไฟแรงเมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใส่หอมใหญ่ 550 กรัม และซูกินี 200 กรัม ผัดอีกครั้งด้วยไฟแรง โดยหั่นหอมใหญ่และซูกินีเป็นลูกเต๋าขนาด 0.5 ซม.เมื่อหอมใหญ่เริ่มใส ใส่ชุนจังที่ผัดไว้ น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ และ Miwon 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันสุดท้าย เติมน้ำ 180 มิลลิลิตร และแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ คนอย่างรวดเร็ว จากนั้นเติมน้ำอีก 180 มิลลิลิตร คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จซอสอุนีจาจังราดซอสอุนีจาจังลงบนเส้นบะหมี่สไตล์จีนที่ลวกสุกแล้ว โรยหน้าด้วยแตงกวา พร้อมเสิร์ฟผัดชุนจังกับน้ำมันเพื่อทำฐานซอสจาจัง จากนั้นผัดหมูบดกับขิงรวมกันสับหอมใหญ่และซูกินีให้ละเอียด ใส่ลงไปผัด แล้วเติมซอสชุนจัง น้ำตาล และ Miwon เพื่อปรุงรสราดซอสจาจังปริมาณมากลงบนเส้นบะหมี่สไตล์จีนที่ลวกแล้ว แต่งหน้าด้วยแตงกวา เป็นอันเสร็จเคล็ดลับ 💡หั่นหอมใหญ่และซูกินีเป็นลูกเต๋าขนาด 0.5 ซม.เติมน้ำ 180 มิลลิลิตร และแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ คนอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับ 🙋⭐แนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบจาจังมยอนเนื้อนุ่ม⭐เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำอุนีจาจังคุณภาพระดับร้านอาหารที่บ้าน⭐เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสความกลมกล่อมของเนื้อบดและผัก