จาจังผงอูนิจาจัง โดย Aha Bujang
สูตรที่สร้างรสชาติเข้มข้นแบบอูนิจาจังสไตล์ร้านอาหารจีนโดยใช้ผงจาจังและส่วนผสมสับละเอียด โดยไม่ต้องใช้ชุนจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องผัดหมูให้เกินกว่าสุกธรรมดา จนเป็นสีน้ำตาลเข้มเกือบจะทอด เพื่อให้รสชาติเข้มข้น
- สับหอมใหญ่และกะหล่ำปลีเกือบละเอียดเพื่อให้ซอสเคลือบเส้นก๋วยเตี๋ยวอย่างทั่วถึง เพิ่มรสชาติ
- ถ้าพักไว้ประมาณ 30 นาทีหลังทำเสร็จ รสชาติจะยิ่งดีขึ้น เพราะรสผักจะซึมเข้าไปในซอส
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำอูนิจาจังสไตล์ร้านอาหารจีนที่บ้านง่ายๆ
- คนที่ชอบซอสจาจังเนียน หวานเค็ม ที่เด็กๆ ชอบ.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
