จุง โฮยอง คัลกุกซูอูนิสไตล์

เคล็ดลับ 💡

• ผัดเนื้อหมูสับจนสุกสนิทเพื่อให้ได้ไขมันหมู (เบคอน) จำนวนมาก ซึ่งจะช่วยให้รสชาติคัลกุกซูอูนิสไตล์แท้จริง
• การเผาน้ำปลาเล็กน้อยที่ขอบกระทะจะช่วยเพิ่มกลิ่นควันเข้มข้น คล้ายกับคัลกุกซูร้านอาหาร
• อย่าล้างเส้นคัลกุกซูด้วยน้ำเย็น เพราะการคงแป้งไว้บนผิวเส้นจะช่วยให้ซอสเกาะติดได้ดี ไม่ลื่นหลุด
• หากซอสข้นเกินไประหว่างปรุง ให้เติมน้ำต้มพาสต้าคัลกุกซูค่อยๆ จนได้ความหนาแน่นที่สมดุล

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากแปลงคัลกุกซูธรรมดาให้กลายเป็นอาหารที่ดูหรูหราขึ้น
• ⭐คนที่ชอบทำอาหารที่บ้านและอยากลองทำคัลกุกซูสไตล์ร้านอาหารได้เร็วๆ
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสหนาแน่นจากเนื้อสัตว์และผัก