ซุปไข่มะเขือเทศสไตล์ยอคยองอก

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อใส่น้ำแป้ง ควรลดไฟก่อน แล้วใส่ทีละน้อยพร้อมคนตลอดเวลา เพื่อป้องกันการเกาะตัวและให้ความข้นสม่ำเสมอ
• หลีกเลี่ยงการคนทันทีหลังเทไข่ลง—รอจนไข่เริ่มเซ็ตตัวและลอยขึ้นมาเล็กน้อยก่อนค่อยคนเบาๆ เพื่อไม่ให้ซุปขุ่น
• หากไม่ชอบกลิ่นผักชีฝรั่ง สามารถข้ามไปได้ และใช้ต้นหอมสีเขียวหรือต้นหอมญี่ปุ่นแทนเพื่อให้รสชาติสะอาดและเบาขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารเช้าอุ่นๆ เบาๆ ย่อยง่าย.
• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปเย็นใจเพื่อช่วยบรรเทาอาการเมาในวันถัดไปหลังดื่ม