ยองคยองอ็อก จิวจุกบกคุมซอสหอยนางรม
จิวจุกบกคุมสไตล์จีนที่มีรสชาติสะอาดและเค็มกลมกลืน โดยใช้ซอสหอยนางรมเป็นฐานแทนโกชูจัง ให้รสอูมามิเข้มข้นแต่ไม่หนักเกินไป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้หมูสะโพกหั่นบางมากจะช่วยให้น้ำปรุงรสซึมเข้าเนื้อได้ดีแม้ไม่ต้องหมักล่วงหน้า
- การผัดพริกแห้งหรือพริกเขียวในน้ำมันจะช่วยเพิ่มกลิ่นเผ็ดและสมดุลความมันของซอสหอยนางรม
- การเติมผักเสริมอย่างเช่น จงกงจแช หรือเห็ด จะช่วยให้รสชาติของจานนี้มีความเป็นจีนแท้จริงมากยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองรสชาติใหม่แทนจิวจุกบกคุมที่ทำจากโกชูจังแบบเดิม
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟอาหารเนื้อที่รวดเร็วแต่ดูน่าประทับใจให้แขก
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









