การผสมผสานสุดพิเศษระหว่างซูชิสำเร็จรูปจากห้างกับซอสตาร์ตาร์โฮมเมด หัวหอมสับกรอบ และหมูสามชั้นหอมกรุบ ทำให้ซูชิธรรมดาเปลี่ยนเป็นเมนูระดับร้านอาหารอย่างง่ายดาย

จานเนื้อวัวดิบสไตล์ฝรั่งเศส ใช้เนื้อสะโพกวัวฮันวูคุณภาพสูง โดยการผ่านไฟเพียงชั้นนอกเพื่อเพิ่มรสชาติอุมามิ จากปฏิกิริยาเมลลาร์ด แล้วคลุกกับสมุนไพรและมัสตาร์ดดีจอน