สเต็กซอสครีมถั่วเปลือกแข็งสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• ควรเลือกหอยนางรมแท้ 100% จากหอยนางรมจริง ไม่ใช่หอยที่ผลิตจากสารกาวเทียมเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มกรอบไม่แข็งหลังปรุงอาหาร
• น้ำเลมอนที่ใช้เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวต้องใส่หลังจากปิดไฟทั้งหมด เพราะหากใส่ขณะต้ม ซอสอาจแยกตัวหรือกลิ่นหายไป
• การผัดผักและหอยนางรมในกระทะที่ยังมีน้ำมันเนื้อสัตว์จะช่วยให้ผิวของวัตถุดิบได้รสชาติธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อสัตว์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่เบื่อกับซอสสเต็กทั่วไปหรือผักย่างที่ซ้ำซาก และอยากลองรสชาติฟิวชั่นที่แปลกใหม่.
• ⭐ผู้ที่ต้องการจัดงานเลี้ยงหรือเฉลิมฉลองด้วยวัตถุดิบที่หาซื้อได้ในห้างสรรพสินค้า แต่ต้องการบรรยากาศร้านอาหารระดับพรีเมียม.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกลืนระหว่างความนุ่มของครีม ความหอมเข้มข้นของซีอิ๊วหมัก และความหอมมันของถั่วเปลือกแข็งที่ถูกเสริมให้สูงสุด.