วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อสะโพกไก่กุ้งแป้งทอดไก่แป้งมันฝรั่งน้ำเชื่อมข้าวโพดซอสหอยนางรมโกชูจังผงพริกแดงซีอิ๊วขาว
คัลกุกซูนูเรองจีสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อไก่ต้นขาทอดกรอบผสมกับกุ้งและนูเรองจี คลุกเคล้าด้วยซอสเผ็ดหวาน เพื่อสร้างเมนูไก่กวางเจียงนูเรองจีที่มีรสชาติกลมกลืน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลิ้มลองความกรอบและความหวานเผ็ดในคำเดียว
- ⭐ คนที่มองหาของว่างหรือเครื่องดื่มคู่กินที่เหมาะกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
- ⭐ ผู้ที่อยากลองไก่กวางเจียงพิเศษที่เติมเต็มด้วยกลิ่นหอมอันเข้มข้นจากนูเรองจี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อไก่ต้นขา : 1 กิโลกรัม
- กุ้ง : 250 กรัม
- มิริน : 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ : 0.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น : 0.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดไก่ : 150 กรัม
- แป้งมันฝรั่ง : 100 กรัม
- น้ำ : 250 มิลลิลิตร
- ข้าว
- น้ำเชื่อมข้าวโพด : 120 มิลลิลิตร
- ซอสมะเขือเทศ : 50 กรัม
- โกชูจัง : 60 กรัม
- น้ำตาล : 60 กรัม
- ผงพริกแดง : 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว : 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ : 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเทอริยากิ : 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ : 50 มิลลิลิตร
สูตร 🍳
- คลุกเนื้อไก่ต้นขาและกุ้งด้วยแป้งทอด แล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ
- บดครัวซานร่อนที่ทำจากข้าวให้แหลก แล้วผสมลงในไก่กวางเจียงที่ทอดแล้ว แล้วทอดอีกครั้งเพื่อความกรอบยิ่งขึ้น
- คลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวาน โรยเมล็ดงาไว้บนผิวด้านบนเพื่อเสร็จสิ้น
- คลุกเนื้อไก่ต้นขาและกุ้งด้วยแป้งทอด แล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ
- บดครัวซานร่อนที่ทำจากข้าวให้แหลก แล้วผสมลงในไก่กวางเจียงที่ทอดแล้ว แล้วทอดอีกครั้งเพื่อความกรอบยิ่งขึ้น
- คลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวาน โรยเมล็ดงาไว้บนผิวด้านบนเพื่อเสร็จสิ้น
เคล็ดลับ 💡
- การใส่ครัวซานร่อนบดลงในเบเกอร์ของไก่กวางเจียงจะช่วยเพิ่มความกรอบให้กับจานนี้ได้มากยิ่งขึ้น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeลิมซองกึน คัลกุกซูไก่เนือร่งจี
สูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนือร่งจีเข้มข้นและเนื้อไก่นุ่ม ด้วยการควบคุมอุณหภูมิในหม้อกดแรงอย่างแม่นยำ
ไก่ข้าวเหนียวโสมกระเทียมทับทิม
อาหารเนื้ออาหารจานหลักอาหารบ้าน
YouTubeนูรุงจีไก่ต้มของอ็อกจูบู
เพิ่มรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยสต๊อกไก่ และความอิ่มหนำด้วยนูรุงจีหอมกรุ่นเป็นซุปไก่ชั้นเลิศ
ไก่สดถุงชาสมุนไพรสำหรับต้มไก่กระเทียมพุทราสต๊อกไก่
อาหารบำรุงสุขภาพอาหารจานเดียวเมนูเนื้อสัตว์
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ใส่ข้าวเหนียว ข้าวเจ้า และน้ำซุปไก่ลงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า พร้อมวางเนื้อไก่ที่เหลือไว้ แล้วใช้โหมด 'คราบกรอบ' เพื่อปรุงคัลกุกซูรสเข้มข้นและกลมกลืนอย่างง่ายดาย
ข้าวเหนียวข้าวเจ้า
อาหารบำรุง전기밥솥요리รสกลมกล่อม
YouTubeซุปไก่ขาใส่ข้าวตังของทึกดักฮยอง
ซุปไก่ขาใส่ข้าวตังที่หอมมัน ทำง่ายด้วยหม้อความดัน ใช้กระเทียมทั้งหัวเพิ่มรสชาติเข้มข้น โดยไม่ต้องใช้สมุนไพรจีน
ข้าวเหนียวข้าวเจ้าขาไก่ต้นหอมหอมใหญ่
อาหารบำรุง압력밥솥อาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูน้ำตาลทองสไตล์ Seungwoo Dad
ไก่กยองจงเจียงนวัตกรรมรสหวานเผ็ดในอัตราส่วนทองคำ ที่เสริมความกรอบด้วยถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์และขนมขบเคี้ยวช็อกโกแลต ทำให้ได้ความกรอบที่คงทนแม้เย็นลง
เนื้อไก่ไม่มีกระดูกผงกะหรี่ไข่ขาวแป้งเทมพูราน้ำเชื่อมข้าวโพด
ไก่เมนูทอดเมนูแปลกใหม่
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
จานเด็ดที่นำเสนอไก่ท whole อบในเตาอากาศ ราดด้วยซอสข้าวโพดชีสเค็มหวาน และนูร็องจีกรอบกรุบ พร้อมเสิร์ฟกับซอสโกชูจังโฮเมดรสเผ็ดหวาน
ไก่ท wholeข้าวโพดอ่อนหวานชีสโมซเซเรลล่ามายองเนสโกชูจัง
จานเด็ดจานชีสของว่างตอนดึก