ไก่เสียบไม้สไตล์สตรีทฟู้ดของ Seonkyoung Longest

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• เนื้ออกไก่เลาะกระดูกหนังออกหรือเนื้อสะโพกไก่ 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• เหล้าปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
• ขิงขูด 1 ช้อนชา
• กระเทียมขูด 1 ช้อนโต๊ะ ประมาณกระเทียม 3 กลีบ
• ต้นหอม 8-10 ต้น หั่นเป็นท่อนยาว 1.5 นิ้ว
• ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย สำหรับซอสฐานซอสรสหวาน
• น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย สำหรับซอสฐานซอสรสหวาน
• ซอสรสหวาน 1/2 ถ้วย แบ่งจากซอสที่ทำเสร็จด้านบนสำหรับซอสรสเผ็ด
• ผงพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา สำหรับซอสรสเผ็ด
• ไม้เสียบไม้ไผ่ขนาดกลาง 6-8 ไม้ ยาว 6 นิ้ว แช่น้ำอย่างน้อย 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
• น้ำปริมาณตามต้องการสำหรับแช่ไม้เสียบ