วัตถุดิบหลัก
ชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)มิริมสาหร่ายคอมบุJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ฮนดาชิไข่ปลาแซลมอนฟุริคาเกะหอยเม่นซอสถั่วเหลือง
ข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอนและหอยเม่นสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอนและหอยเม่น (uni ikura don) ที่มีไข่ปลาแซลมอนสดและหอยเม่นวางบนข้าว เสริมรสด้วยซอสถั่วเหลืองพิเศษที่ทำจากสาหร่ายคอมบุและ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้มชองจูและมิริมให้เดือดจัดเพื่อระเหยแอลกอฮอล์ จากนั้นปิดไฟ ใส่สาหร่ายคอมบุ น้ำ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และฮนดาชิ แล้วพักให้เย็น
- เทซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยลงบนไข่ปลาแซลมอน ล้างเบาๆ จากนั้นเทซอสที่เหลือลงไป หมักอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสความสดใหม่ของอาหารทะเลอย่างแท้จริง
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่บ้าน
- แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติที่กลมกล่อมของไข่ปลาแซลมอนและหอยเม่น
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ปลาแซลมอนไข่และหอยนางรม
- คัลกุกซูแซลมอนสไตล์ Ttukdak Hyung
- ข้าวหน้าปลาแซลมอนสด โดย Aha Bujang
- โอคจูบู บิบิมบับสเต็กแซลมอน
- ข้าวหน้าปลาแซลมอนอะโวคาโดสไตล์ Kim Dae-seok
- โอคจูบุ ซัลมอนโดนบุรี
- ชินดงมิน ซัลโมนโดนบุรี
- ซาลมอนโบวล์ซอสเนยกระเทียมเมเปิ้ลสไตล์ซองซีคยอง
- ชิน ดงมิน โดะนบุรีแซลมอนสด
- คัลกุกซูปลาแซลมอนหมักซอสโซยุสไตล์ Solo Cooking God
