แซลมอนห่อเคลือบด้วยแป้งเทมปุระแล้วผัดจนกรอบ จัดเสิร์ฟในถ้วยข้าวพร้อมน้ำซอสเบสโซ่และซอสโทนคาตสึ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับคัลกุกซูแซลมอนสไตล์

แซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่ประกอบด้วยเนื้อปลากระเบนทอดกรอบนอกนุ่มใน พร้อมซอสแทร์ตาร์โฮมเมดรสหวานเปรี้ยวอร่อย