ข้าวหน้าปลาแซลมอนอะโวคาโดสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงการใช้ข้าวร้อนจัด เพราะจะทำให้ปลาแซลมอนหมักอุ่นขึ้น กลิ่นและเนื้อสัมผัสลดลง แถมข้าวแฉะเร็ว ควรพักข้าวให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนจัดจาน
• หัวไชเท้าดองสับละเอียดเพิ่มความกรุบกรอบตัดกับเนื้อนุ่มละลายของอะโวคาโดและปลาแซลมอนหมักเหนียวนุ่ม ช่วยรักษาสมดุลเนื้อสัมผัสทุกคำ
• อย่าทิ้งน้ำซอสปลาแซลมอนหมักที่เหลือ เก็บเข้าตู้เย็นไว้ใช้ภายหลังเป็นเกลซสำหรับอาหารตุ๋นหรือเครื่องปรุงรสสารพัดประโยชน์เหมือนซีอิ๊ว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวหน้าสไตล์โฮมคาเฟ่ที่หรูหรา ดูดี ระดับร้านอาหารที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่อยากสัมผัสคุณค่าของปลาแซลมอนหมักที่เตรียมอย่างพิถีพิถันผ่านการนำเสนอที่สดใสและสมดุล
• ⭐คนรักอาหารที่อยากลิ้มลองความลงตัวหรูหราระหว่างรสชาติมันนุ่มของอะโวคาโดกับเนื้อสัมผัสแน่นหนึบของปลาแซลมอนตุ๋นอย่างช้าๆ