วัตถุดิบหลัก 🥩
หมูสามชั้นกระเทียมกลบต้นหอมใหญ่ซีอิ๊วขาวป่นพริกแดงน้ำซุปหอยนางรมเหล้าปรุงรสซอสพริกแดงกะหล่ำปลีหัวหอม
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung โรเซ่ เจยูคย็อคยอน
หมูสามชั้นผัดกับกะหล่ำปลีและหัวหอมพร้อมซอสเผ็ดจากพริกไทย แล้วเติมครีมสดเพื่อความนุ่มละมุน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองรสนิยมใหม่โดยผสมซอสโรเซ่ที่นุ่มละมุนเข้ากับเจยูคย็อคยอนรสเผ็ด
- ⭐ ผู้ที่อยากใช้หมูสามชั้นและผักสดสร้างเมนูหลักที่เต็มอิ่มและน่ารับประทาน
- ⭐ ผู้ที่อยากเปลี่ยนโฉมเจยูคย็อคยอนแบบเดิมให้กลายเป็นเวอร์ชันโรเซ่ที่แปลกใหม่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- น้ำมันพืช
- หมูสามชั้น
- กระเทียมกลบ : 30 กรัม
- ต้นหอมใหญ่ : 1 ต้น
- ซีอิ๊วขาว : 3 ช้อนโต๊ะ
- ป่นพริกแดง : 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปหอยนางรม : 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล : 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าปรุงรส : 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกแดง : 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ : 0.3 ช้อนโต๊ะ
- กะหล่ำปลี : 100 กรัม
- หัวหอม : 50 กรัม
- พริกขี้หนูเขียว
- กระเทียมสับ : 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมสด : 100 มิลลิลิตร (เทียบกับถ้วยกระดาษ 1/2 ถ้วย)
สูตร 🍳
- ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ แล้วใส่วัตถุดิบต่อไปนี้ลงไปผัด: 1) หมูสามชั้น 2) กระเทียมกลบ 30 กรัม 3) ต้นหอมใหญ่ 1 ต้น 4) ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- เมื่อหมูสุกแล้ว ใส่วัตถุดิบต่อไปนี้ลงไป ผัดจนซอสเข้ากันดี: 1) ป่นพริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ 2) น้ำซุปหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 3) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 4) เหล้าปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 5) ซอสพริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ 6) พริกไทยดำ 0.3 ช้อนโต๊ะ
- ใส่วัตถุดิบต่อไปนี้ลงไป ผัดอีกครั้ง: 1) กะหล่ำปลี 100 กรัม 2) หัวหอม 50 กรัม 3) พริกขี้หนูเขียว
- เมื่อผักเริ่มใส ปิดไฟ แล้วใส่วัตถุดิบต่อไปนี้ลงไป คลุกให้เข้ากัน: 1) กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 2) ครีมสด 100 มิลลิลิตร (เทียบกับถ้วยกระดาษ 1/2 ถ้วย)
- โรยหน้าตามชอบด้วยน้ำมันงาหรืองาขาวเพื่อปิดท้าย
- ผัดหมูสามชั้น กระเทียมกลบ และต้นหอมใหญ่พร้อมซีอิ๊วขาว เพื่อให้ได้กลิ่นหอมเข้มข้น
- ใส่เครื่องปรุงรส เช่น ป่นพริกแดง ซอสพริกแดง รวมถึงกะหล่ำปลีและหัวหอม ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน
- ปิดไฟ แล้วใส่กระเทียมสับและครีมสดเพื่อสร้างเมนูเจยูคย็อคยอนสไตล์โรเซ่ที่นุ่มลิ้น
เคล็ดลับ 💡
- ในการทำโรเซ่ เจยูคย็อคยอน ควรผัดกะหล่ำปลีและหัวหอมด้วยไฟแรงเพื่อรักษาความกรอบของผัก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อหมูสามชั้นและผักสดผัดในซอสพริกเผ็ด รสชาติจัดจ้าน เต็มอิ่มแบบสไตล์ร้านอาหารพนักงานขับรถ
เนื้อหมูสามชั้นกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่แครอทต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารเนื้อของกินกับข้าวเต็มอิ่ม
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูย่างไก่
เมนูผักดองรสชาติเผ็ดร้อน ที่ใช้เนื้อไก่หน้าอกนุ่ม หมักด้วยเกลือและน้ำตาลก่อน แล้วผัดกับซอสเผ็ดร้อนและผักหลากหลายชนิดจนกรอบอร่อย เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงข้าว
เนื้อไก่หน้าอกซอสถั่วเหลืองหมักกะหล่ำปลีขาวหัวหอมใหญ่แครอท
เครื่องเคียงข้าวรสเผ็ดหวานอาหารประจำวัน
YouTubeโจงวอน จิยูคย็อกออมสไตล์ ฉันเป็นเชฟโรงเรียน
ทำในไฟแรงอย่างรวดเร็ว ทำให้เนื้อหมูนุ่มและซึมซับซอสได้ดี ได้สูตรทองคำสำหรับจิยูคย็อกออม
เนื้อหมูหน้าตั๋วหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นแครอทซีอิ๊วขาวแท้
ของกินกับข้าวอาหารจานเนื้อเผ็ดหวาน
YouTubeสูตรอาหารของเชฟโจ้งกิมซู แกงหมูย่างอะโวคาโด
สูตรอาหารที่ผสมผสานรสชาติเผ็ดหวานอย่างลงตัวจากเนื้อหมูเปอร์รีโก พร้อมกับอะโวคาโดเนื้นนุ่ม สร้างความพิเศษในแบบทองคำแท้ที่ไม่ควรพลาด
เนื้อหมูช่วงคอ (เปอร์รีโก)ฟักทองญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่เห็ดเนื้อหนาต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารคู่ข้าวทำง่ายอาหารระดับพรีเมียม
YouTubeอาหารจานเดียวของเชฟโรงเรียน บ๊อกซ์ชิ้นสามชั้นผัดเนื้อหมู
เมนูผัดเนื้อหมูสไตล์บ๊อกซ์ชิ้นสามชั้นที่ใช้ซอสเผ็ดและพริกไทยแดงในสัดส่วนที่สมดุล เพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดหอมแต่ไม่หนักเกินไป ปรุงอย่างรวดเร็วจากเนื้อหมูชิ้นบาง
เนื้อหมูชิ้นบางต้นหอมใหญ่หัวหอมใหญ่พริกไทยแดงป่นซีอิ๊วขาว
อาหารบ้านง่ายสุดๆเผ็ดหวาน
YouTubeอาหารจานเด็ดสไตล์เชฟอีวอนอิล หมูสามชั้นแห้งผัดพริกไทย
สูตรหมูผัดพริกไทยที่มีกลิ่นหอมของพริกป่นและรสชาติเผ็ดร้อนจากไฟ ผัดจนแห้งสนิท ตามสไตล์ของเชฟอีวอนอิล
เนื้อหมูสามชั้นหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่แครอทน้ำมันพืช
อาหารคู่ข้าวกลิ่นไฟสไตล์ร้านกิซ่า