คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แบบดั้งเดิม
ราเม็งโบราณที่ปรุงด้วยน้ำมันเนื้อวัวที่สกัดจากไขมันวัว โดยผัดเส้นและแฮมในน้ำมันจนได้รสชาติเข้มข้นและหอมมันอย่างเต็มที่ สร้างความทรงจำย้อนยุคให้กลับมาอีกครั้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะละลายไขมันวัว ให้ใส่ข่าเล็กน้อย จะได้รสชาติที่หลากหลายและสะอาดมากขึ้น
- ควรใช้แฮมราคาถูกหรือแฮมสไตล์ไส้กรอกดั้งเดิมแทนแฮมคุณภาพสูง เพื่อให้ได้รสชาติราเม็งตลาดแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง
- หากน้ำซุปบางเกินไป รสชาติหนักแน่นเฉพาะตัวของน้ำมันเนื้อวัวจะหายไป ดังนั้นควรวางแผนใช้น้ำน้อยกว่าปกติในการต้ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่คิดถึงราเม็งน้ำหนักหนาและหอมมันจากแผงขายของชำหรือร้านอาหารจานด่วน
- ผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติเข้มข้นและเหนียวเหนอะที่เฉพาะตัวของน้ำมันเนื้อวัว
- ผู้ที่อยากลืมการควบคุมน้ำหนักชั่วคราว เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารกลางคืนที่เข้มข้นและอร่อยอย่างเต็มที่.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- จุง โฮยอง สไตล์ต็อกบกคี แบบดั้งเดิม
- ซึงอูอัปปา ต็อกบกกีสไตล์ร้านอาหารว่างแบบเก่า
- ต็อกปกกีสไตล์โบราณ โดย Aha Bujang
- คิม เดชอก คั่วบ๊กกีสไตล์คลาสสิก
- ต็อกปกกีโบราณสไตล์ซึงอูอับบา
- ลีเยอนบ็อก จัมจังสไตล์ดั้งเดิม
- ลีเยออนบ็อก ูดงสุดคลาสสิกสไตล์จีน
- ต็อกบกกีสไตล์ดั้งเดิม โดย Jung Ho-gyun
- จาจังต้นหอมสไตล์โบราณ โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์เรย์มอนคิม รสชาติคลาสสิกที่ติดใจ
