วัตถุดิบหลัก
เค้กข้าวเต๊กบกกีออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)โคชูการู (พริกป่นเกาหลี)โคชูจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับไข่ต้นหอมใหญ่เกาหลี
Ttukdak Hyung เต๊กบกกีและเต๊กโกจิย้อนยุค
รสชาติย้อนยุคของเต๊กบกกีและเต๊กโกจิที่ทำโดยการเคี่ยวเค้กข้าวเต๊กบกกีและออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ในซอสโคชูจังเผ็ดหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ไซรัปแป้งในซอสเต๊กบกกีเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ซอสข้น และควรเคี่ยวเค้กข้าวพอดีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
- สามารถเพิ่มเครื่องเคียงอื่นๆ เช่น ไส้กรอกเวียนนาหรือมันดูแช่แข็งตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติ
- ถ้ามีซอสไก่หมักเหลือที่บ้าน สามารถผสมกับโคชูจังเพื่อทำซอสเต๊กโกจิได้ง่ายขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเต๊กบกกีย้อนยุคที่เคยทานสมัยเรียนที่บ้าน
- ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของซอสเผ็ดหวานและเค้กข้าวเหนียวนุ่ม
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูของว่างหรือบุนซิกชั้นเลิศด้วยวัตถุดิบง่ายๆ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารของชายคนนี้ ต็อกบ๊อกกีแบบคิดถึงอดีต
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ต้มยำหมูทอดจำลอง
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God รสจัดจ้านจากตลาดนัดยุคเก่า
- ต็อกบกกีการาเต๊อกและกิมบับเล็กของ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูซอเผ็ดหวานสไตล์ Okjubu กับอาหารทอดปนกัน
- จอลมยอนรสคิดถึงสไตล์โรงเรียนประถม โดย Aha Bujang
- ต็อกบกกีเสียบไม้กิมบับสไตล์สตรีทฟู้ดของ This Man's Cook
- Maeil Matna ต็อกโกจิ
- สลัดผลไม้ย้อนยุค โดย Yoon Yi-ryeon
- เพ็ก จงวอน โซซีจีจอนสีชมพูแห่งความทรงจำ
