วัตถุดิบหลัก 🥩
โคชูจังซอสถั่วเหลืองพริกป่นเกาหลีน้ำสต๊อกไก่ต็อกบอกกีโอปุกไข่หมูทอดชีสแผ่นพาร์สลีย์
Solo Cooking God ต็อกบอกกีหมูทอดย้อนยุค
ต็อกบอกกีฟิวชั่นเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปหวานสไตล์แผงหน้าโรงเรียน ราดหน้าด้วยหมูทอดกรอบและชีส
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ใครที่เบื่อต็อกบอกกีแบบธรรมดาแล้วอยากทานแบบจัดเต็ม กับหมูทอดกรอบหอมๆ ราดน้ำซุป
- ⭐ ใครที่คิดถึงรสชาติหวานแซ่บกลมกล่อมแบบร้านตามโรงเรียนในสมัยเรียน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- โคชูจัง
- ซอสถั่วเหลือง
- พริกป่นเกาหลี
- น้ำสต๊อกไก่
- ต็อกบอกกี
- โอปุก
- ไข่
- หมูทอด
- ชีสแผ่น
- พาร์สลีย์
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: โคชูจัง, ซอสถั่วเหลือง, พริกป่นเกาหลี, น้ำสต๊อกไก่, ต็อกบอกกี, โอปุก, ไข่, หมูทอด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต็อกบอกกีหมูทอดย้อนยุค สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม โคชูจัง, ซอสถั่วเหลือง, พริกป่นเกาหลี, น้ำสต๊อกไก่, ต็อกบอกกี, โอปุก, ไข่, หมูทอด
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต็อกบอกกีหมูทอดย้อนยุค เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ต็อกปกกีดงกัส สไตล์ Solo Cooking God
ของว่างพิเศษที่ชวนให้คิดถึง ต็อกปกกีรสหวานเผ็ดสไตล์เก่า ราดด้วยหมูทอดกรอบและชีสแผ่นรสเข้มข้น
เส้นต็อกโอเด้งแผ่นสี่เหลี่ยมไข่หมูทอดชุบแป้งแช่แข็งชีสแผ่น
ของว่างง่ายมากเมนูเส้น
สตริเกอร์เชฟ โรเซ่ชีสโดนกัสต้มเลี้ยงด้วยนม
ต้มเลี้ยงรสชาติเข้มข้นที่ทำจากนมและผงปรุงรสแทนครีมสด พร้อมเสิร์ฟกับโดนกัสชีสกรอบ ๆ แบบง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้เครื่องมือซับซ้อน
มิลล์ต้มเลี้ยงโดนกัสชีสสำเร็จรูปนมผงขิงผงซุปสาหร่าย
로제떡볶이อาหารว่างเกาหลีง่ายมาก
คัลกุกซูและบาร์บีคิวข้าวต้มสไตล์ Ttukdak Hyung
รสชาติน่าจดจำจากการต้มข้าวต้มสี่เหลี่ยมและปลาหมึกในซอสโกชูจังเผ็ดหวาน สร้างเป็นคัลกุกซูและบาร์บีคิวข้าวต้ม
ข้าวต้มสี่เหลี่ยมคัลกุกซูปลาหมึกโกชูกาโรโกชูจังจิงโจจัง
อาหารว่างเผ็ดทำง่ายมาก
คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God รสดั้งเดิมจากตลาดนัด
คัลกุกซูจากบะหมี่ราเม็งที่ทำได้ง่ายมาก ที่ให้รสชาติกลมกลืนระหว่างเค็มหวานและเผ็ดร้อนเหมือนอาหารตามสตรีทฟู้ดแบบดั้งเดิม โดยเพิ่มผงกะหรี่เล็กน้อยและพริกไทยดำเยอะๆ เข้าไปในน้ำซุปบะหมี่ราเม็งเผ็ด
บะหมี่โกชูจังผงพริกแดงผงกะหรี่ถั่วเหลืองต้ม
ทำง่ายมากอาหารตามสตรีทฟู้ดรสหวานเค็ม
มัพโปตูฟุสไตล์ยอคยองราเอ รสชาติคิดถึงบ้าน
สูตรมัพโปตูฟุแบบดั้งเดิมที่ให้รสเผ็ดกลมกลืนและคุ้นเคย โดยไม่ใช้เต้าเจี้ยว แต่ใช้พริกป่นและโกชูจังแทน
เต้าหู้แท่งเนื้อวัวสับต้นหอมกระเทียมข่า
ไม่มีเต้าเจี้ยวรสชาติคิดถึงบ้านอาหารจีน
เพ็ก จงวอน โซซีจีจอนสีชมพูแห่งความทรงจำ
Sosijijeon แบบง่ายสุดๆ ที่ทอดเป็นแผ่นใหญ่เหมือนพิซซ่า โดยไม่ต้องเสียเวลาชุบไข่ทีละชิ้น เพียงแค่ทอดไส้กรอกสีชมพูในกระทะ แล้วเทไข่ผสมต้นหอมลงไปพร้อมกัน
ไส้กรอกสีชมพูไข่ต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายสุดๆอาหารกล่องกับแกล้มมักกอลลี