มากะนักก็อบแซสไตล์ Ttukdak Hyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• น้ำ 1 ลิตร
• พริกไทยดำ 10 กรัม
• ใบกระวาน 2 กรัม
• ทเวนจัง 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับต้มไส้เล็กวัวและไส้ใหญ่วัว
• ไส้เล็กวัว 500 กรัม
• ไส้ใหญ่วัว 500 กรัม
• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 100 กรัม
• เห็ดหอม 25 กรัม
• ก้านเผือกแช่น้ำ 150 กรัม
• ต้นหอมใหญ่เกาหลี 100 กรัม
• ปลาหมึกสายเกาหลี (นักจิ) 200 กรัม
• กุ้ง 200 กรัม
• แผ่นเต้าหู้ 200 กรัม
• กุยช่าย 30 กรัม
• พริกชองยาง 25 กรัม
• ถั่วงอก 100 กรัม
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมา ลาชาไห่ตี้เหลา 110 กรัม
• น้ำ 400 มล.
• น้ำซุปกระดูกวัว 500 มล.
• โกชูการู 4 ช้อนโต๊ะ
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาปลากะตักหมัก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ทเวนจัง 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับปรุงรสมาลา
• ผงดาชิดาเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ