คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
ทำข้าวเหนียวสุกโดยใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องไปร้านข้าว แล้วนำข้าวมาบดในเครื่องปั่นที่ทาเนื้อหอมไว้ เพื่อสร้างอินจอลมีแบบดั้งเดิมที่นุ่มและเหนียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องทาเนื้อหอมหรือน้ำมันดอกคำฝอยให้ทั่วทั้งภายในเครื่องปั่นทุกจุดอย่างสม่ำเสมอ เพราะหากไม่ทำ ข้าวเหนียวที่มีความเหนียวสูงจะทำให้มอเตอร์ทำงานหนักเกินไป หรืออาจติดแน่นกับภาชนะจนแยกไม่ออก
- ควรคลุกเคล้าแป้งกับน้ำเชื่อมขณะที่ยังร้อนจัด เพราะน้ำเชื่อมจะซึมเข้าไปในเนื้อแป้งได้ลึกขึ้น ทำให้ได้รสชาติกลมกลืนและหอมมันที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ไม่มีอุปกรณ์ทำลูกชุบแต่อยากลองทำลูกชุบที่นุ่มและเหนียวแบบโฮมเมดให้สำเร็จ
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟขนมเพื่อสุขภาพที่ไม่มีสารกันบูด ทำจากข้าวเหนียวและผงธัญพืชแท้ๆ ให้เด็กหรือผู้สูงอายุ.
- ผู้ที่มีข้าวเหนียวเก็บไว้นานและไม่รู้จะทำอะไร อยากเปลี่ยนเป็นเมนูขนมยอดนิยมที่ทุกเพศทุกวัยชอบทานอย่างอร่อย.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…