คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูหันเนื้อวัว
เนื้อวัวส่วนสะโพกที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกลืน ปรุงด้วยน้ำจิ้มซีอิ๊วหวานเค็มกลมกลืน แล้วอบแห้งด้วยเครื่องทอดอากาศอย่างง่าย ทำให้ได้เนื้อวัวแห้งโฮมเมดที่อร่อยถูกใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรใช้เนื้อวัวส่วนสะโพกที่มีไขมันน้อยและมีรสชาติเบาๆ โดยหั่นตามเส้นกล้ามเนื้อเพื่อให้ได้รสชาติการเคี้ยวที่ดี
- น้ำจิ้มซีอิ๊วต้องต้มจนเดือดแล้วพักให้เย็นสนิทก่อนนำมาใช้ เพราะหากใช้ร้อนจะทำให้เนื้อสุกเกินไป
- แต่ละเครื่องทอดอากาศมีอุณหภูมิต่ำสุดที่ต่างกัน ควรตรวจสอบบ่อยๆ และพลิกเนื้อเพื่อป้องกันไหม้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กังวลเรื่องสารเติมแต่งในเนื้อวัวแห้งที่ขายในตลาด และต้องการทำเนื้อวัวแห้งแบบธรรมชาติที่สะอาด.
- ผู้ที่มองหาของทานเล่นหรือแกล้มเบียร์ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจและให้ความรู้สึกหรูหรา
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ